Making charcoal ovens and barbecues since 1984.
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Pira BBQ-M80 barbecue

Lassen Sie sich den authentischen Grillgeschmack auf der Zunge zergehen mit
PIRA BBQ-M80 GRILL


Die neue Definition für einen professionellen Kohlegrill.

Dieser Grill wird in berühmten und professionellen Restaurants verwendet, die Grillmenüs auf höchsten Niveau anbieten.

Der Grill für die anspruchsvollen Fachleute. Sein starkes Design und die Konstruktion ermöglichen eine hohe Produktionskapazität welche diesen BBQ-M80 auszeichnet und ist ein MUSS für jedes Restaurant mit Grillspezialitäten.

Alle Arten von Speisen können damit zubereitet werden (Fisch, Fleisch, Gemüse u.v.m…).

Geliefert mit 1 gerillten Rost, aber Sie können das Grillzubehör erweitern mit:

  • Korbspieße
  • Stabgitter aus Edelstahl
  • Drehgrills für Asadores oder Argentinische Restaurants
  • Spieße für Rodizio, Sate, Yakitori
  • Paellero Grill für Spanische Restaurants

Geliefert mit unserem exklusiven System, der erhöhten Grillplattform (HOOPER), diese lässt Sie die Intensität des Grillens kontrollieren.

  • Output Fleisch für 1 Stunde bis zu 40kg
  • Ausgestattet mit einer Fettsammelschale im Frontbereich, vermeidet Flammen und Feuer
  • Innen- und Außenbereich aus Gusseisen und Stahl – starke Konstruktion, für Professionisten.
  • Dieser Grill hat ein Kontrollsystem für die Intensität des Kochens ( der Koch kann die Position des Rostes kontrollieren.)
  • Voll isolierte Wände im Kochraum
  • Kann mit allen herkömmlichen Kohlearten verwendet werden z.B. Kokusnusskohle …
  • Aschebehälter
  • Geliefert mit 4 Nylonräder mit Bremsen, um eine schnelle Änderung des Standortes zu ermöglichen
  • Geliefert mit 1 abnehmbaren gerillten Rost, 1 Fleischzange und 1 Schüreisen
  • Andere Arten von Grillrosten können erweitert werden: Stabgitter, Edelstahlgitter, Gitter für runde Grillbehälter

 

 

Das spezielle Design des gerillten Rostes lässt keine Flammen an die Lebensmittel.

Bitte beachten Sie dass alle Holzkohleöfen und Barbecues, sowie auch andere Elemente der professionellen Küche unter einer Absaughaube platziert werden müssen.

PIRA kann Ihnen ein extrem effizientes Absaugsystem bieten.