Nova barbacoa robata espetero Pira ESP 160


Una nova i original línia de barbacoes de sobretaula s’afegeix al catàleg de Pira.

Les noves barbacoes robata espetero, combinen el millor de la graella tradicional japonesa amb altres estils de barbacoa (broxetes, espetos, pinxos, etc). Aquestes noves barbacoes estan especialment dissenyades per a treballar sobre una taula o taulell, davant els clients, oferint als comensals l’espectacle de la cuina en directe.

La safata recollidora de greixos ha estat dissenyada per sostenir els pinxos d’acer inoxidable que es subministren a 45º d’inclinació sobre les brases, proporcionant un suport perfecte per confeccionar els tradicionals espetos de peix i tota mena de broxetes.

Els aparells estan dotats d’una columna amb múltiples posicions per regular l’altura de les graelles, facilitant el control del brasejat. El prestatge superior permet mantenir les broxetes calentes o temperar els productes abans de la seva cocció.

El suport per pinxos té una barra longitudinal que pot ajustar-se per utilitzar diferents mesures de broxetes, a gust del client. Les graelles acanalades i de vareta també estan disponibles.

Com accessori, disposen d’una taula de suport dotada amb rodes, prestatge i porta en acer inoxidable, que també pot utilitzar-se com una pràctica safata.

espetos_detalle_pinchos
espetero_detalles
  • Columna suport per graelles / escalfaplats
  • 3 tipus de graelles: vareta, acanalada i suport regulable per pinxos
  • Safata recollidora de greixos extraïble en acer inoxidable amb suport per espetos
  • Interior en maó refractari
  • Tremuja per a carbó de ferro colat
  • Calaix cendrer
  • Peus ajustables en acer
  • Atiador
  • Pinces

Vol saber més sobre els nostres forns de carbó?

Si té dubtes sobre el funcionament, instal · lació, característiques, preus … si us plau, no dubti en escriure’ns amb les seves preguntes i respondrem amb rapidesa i eficàcia.

Si desitja rebre un pressupost personalitzat, pot escriure’ns directament a: info@piraovens.com