Aconsegueix l’autèntic sabor de la graella utilitzant la barbacoa PIRA BBQ M150


La barbacoa professional per definició.Aquest model de barbacoa té la màxima capacitat de treball en una barbacoa professional. La barbacoa definitiva per els professionals més ocupats. La seva robusta construcció, disseny i capacitat de producció fan de la Pira BBQ M150 l’estrella i element essencial per els restaurants dedicats a oferir l’autèntic menu BBQ.

S’hi poden cuinar tota mena d’aliments: carn, peix verdures, etc

S’entrega amb 2 parrilles acanalades però com la resta de les nostres barbacoes es pot adaptar per col·locar-hi:

• Parrilla estàndar de varilla rodona
• Parrilla giratòria per “Asadores” o restaurants argentins…
• Pintxos per Rodizio, Sate, Yakitori…
• Accesori per paelles o cassoles

Inclou el nostre exclusiu sistema d’elevació de la tolva de la brasa, el que us permet controlar en tot moment l’intensitat de la cocció.

  • Producció de carn per hora = 80kg
  • Equipat amb recollidor frontal per el greix
  • Interior en ferro fos refractari – reté la calor dins la barbacoa
  • Sistema d’elevació de la tolva de la brasa
  • Parets i fons totalment aïllats
  • Es pot utilitzar amb tot tipus de carbó.
  • Calaix per recollir la cendra
  • Potes amb rodes, dues amb frens. Molt fàcil de moure
  • Es subministra amb 2 parrilla acanalada, 1 pinça per la carn i 1 atiador.
  • Altres tipus de parrilles estàn disponibles: parrilles de varilla, de ferro fos, accesoris per cassoles …

El disseny especial de la parrilla acanalada no deixa que les flames toquin el menjar.
Si us plau, tingueu en compte que les barbacoes, com els altres elements de cocció de la cuina, han de situar-se sota una campana d’extracció. Pira pot subministrar el sistema d’extracció més eficient en cada cas.

Vol saber més sobre els nostres forns de carbó?

Si té dubtes sobre el funcionament, instal · lació, característiques, preus … si us plau, no dubti en escriure’ns amb les seves preguntes i respondrem amb rapidesa i eficàcia.

Si desitja rebre un pressupost personalitzat, pot escriure’ns directament a: info@piraovens.com