banner-alimentec

Els propers dies 8 al 11 de juny es celebra la IX edició de Alimentec, la fira de referència per al sector de la indústria alimentària colombiana i llatinoamericana. La cita té lloc al centre de convencions Corferias a Bogotà, i compta amb la presència de més de 700 expositors de 21 països. En aquesta ocasió s’espera doblar l’anterior xifra de 26.000 visitants.

En aquesta edició l’esdeveniment cobra més força a causa de l’aliança de Alimentec amb Koelnmesse i la seva fira ANUGA, el principal certamen mundial de la indústria de l’alimentació i begudes.

És evident que amb aquestes perspectives, la nostra marca no podia faltar en una Fira tan especial per tota Llatinoamèrica. De la mà del nostre distribuïdor exclusiu JAVAR podeu trobar els forns de brasa Pira als estands 101, 102 i 114. El nostre xef assesor Toni Timpani conjuntament amb el xef corporatiu de JAVAR, el xef Francisco Pinzón, realitzaran demostracions en directe i non stop durant tots els dies de l’exposició.

Els visitants podran veure tres dels models més representatius de PIRA, el forn Pira-45 LUX (amplada 70 cms), el Pira-50 LUX (amplada 90 cms) i el forn Pira-120 LUX (amplada 120 cms), amb tots els accessoris.

D’aquesta manera i una vegada més, serà una bona ocasió per veure el forn que està revolucionant el panorama internacional des de la seva presentació a HOST MILAN l’octubre de l’any passat: el Forn de carbó Pira-120 LUX, el forn de brasa més gran del món amb una capacitat per a 175 comensals.

Forns Brasa Pira, els originals i amb característiques que els fan inimitables:

  • Forns de carbó amb sistema Piracold: sistema de refrigeració i aïllament que redueix dràsticament la temperatura exterior i redueix el consum de carbó.
  • Forns de carbó amb recollidor integrat d’olis i greixos i per tant, l’opció de cuinar amb graelles acanalades. Les graelles acanalades permeten al xef cuinar aliments greixosos i / o delicats sense por a les flames.
  • Forns de carbó amb vidre totalment panoràmic que permet una perfecta visió de l’interior del forn, evitant la molèstia d’obrir i tancar la porta constantment a més d’afegir sense cap dubte l’espectacle de la brasa a la cuina. I és que cada dia més i més cuines de restaurants són obertes i els clients demanen veure també el foc i les brases.
  • Forns de carbó amb regulador d’aire i tallafocs interns incorporats de sèrie, tot i que els accessoris externs també estan disponibles, podent combinar-se de diverses maneres.

 

Si aquests dies esteu a Bogotà, Colòmbia o Llatinoamèrica en general, no us podeu perdre la cita bianual més important del continent en el sector de la restauració i alimentació, Alimentec 2016.

 

Alimentec 2016

Corferias

Feria Internacional de la Alimentación

Bogotá – Colombia

del 8 al 11 de Junio

Us hi esperem!

Contacta'ns

Vols rebre més informació?

Si t’agrada el contingut, no oblidis compartir-lo en la seva xarxa social preferida!