Els forns PIRA han estat dissenyats per funcionar amb carbó.

La càrregues de carbó màximes recomanades són:

MODEL MÀXIMA CÀRREGA DE CARBÓ
RECOMANADA
PIRA-70 LUX 3 Kgs.
PIRA-70XL LUX 4 Kgs.
PIRA-80 LUX 4.5 Kgs.
PIRA-90 LUX 5 Kgs.
PIRA-120 LUX 7 Kgs.
PIRA-90D LUX 5 Kgs.

Els forns PIRA LUX amb sistema PIRACOLD fan que el carbó duri fins a un 25% més.
Això suposa un important estalvi de carbó i fa a més que no calgui sobrecarregar el forn per por a quedar-se sense combustible durant el servei.
A l’hora de cuinar, el més important és la temperatura del forn i el manteniment d’aquesta. La temperatura requerida s’aconsegueix mitjançant la combustió del carbó, però cal destacar també per no deixar que aquesta marxi i es perdi ràpidament.

Abans de l’encesa del forn es deuen retirar les graelles i qualsevol altre element que pogués haver-hi en el seu interior, per a procedir a la càrrega del carbó.

 

Vol saber més sobre els nostres forns de carbó?

Si té dubtes sobre el funcionament, instal · lació, característiques, preus … si us plau, no dubti en escriure’ns amb les seves preguntes i respondrem amb rapidesa i eficàcia.

Si desitja rebre un pressupost personalitzat, pot escriure’ns directament a: info@piraovens.com