Adquirir un forn de brasa Pira portarà el restaurant a un nivel superior, aprofitar al màxim un forn de brasa Pira el portarà a l’excel•lència. A Pira estem segurs d’això, sabem que els nostres forns són fàcils d’utilitzar, però també sabem que les possibilitats que ofereixen són infinites, i no volem que els nostres clients només aprofitin la seva funcionalitat bàsica. Per aquest motiu a Pira posem a la seva disposició els millors xefs, perquè qualsevol restaurant pugui treure el màxim rendiment dels nostres forns des del primer moment, o fins i tot obrir-los a opcions i possibilitats que no havien pensat.

 

Xavier Bernal con Pira 80Lux InoxNo importa on estigui el restaurant, quan adquireixi un forn de brasa Pira vostè tindrà la possibilitat que un xef es desplaci al seu restaurant per guiar-lo en els inicis. Això li assegura poder oferir els millors sabors des del primer dia.

Disposem d’un Showroom a Barcelona, molt proper a l’aeroport i sempre obert al públic. Realitzar una visita a les nostres instal•lacions és molt fàcil, així que si està interessat, contacti amb nosaltres i concertarem una visita. Al showroom tenim diversos Forns i barbacoes en exposició. També hi ha un espai habilitat amb un Forn de Brasa Pira 120 Lux ED on realitzar showcookings i masterclass.

 

 

Tots els nostres xefs treballen diàriament amb un forn de brasa Pira, per aquest motiu ells són els autèntics mestres del #Piraflavor. Tenim assessors dels millors hotels, cadenes i restaurants a nivell internacional, directors d’escola, professors, xefs executius … així que l’experiència està assegurada..

A Pira treballem amb xefs de la talla de Richard Alcayde, Jordi Bataller, Amador Fernandez, Jordi Llimona, Xavier Bernal, Lorenzo Garavaglia, Sam Ellioth o Gustavo Viera, entre molts altres. En cas d’adquirir un forn de brasa Pira, algun dels nostres xefs podrà desplaçar-se per realitzar la seva posada en marxa.

 

 

No cal cap masterclass per utilitzar un forn de brasa Pira, la base d’ús dels nostres forns és senzilla i qualsevol cuiner podrà utilitzar-lo sense problemes. Al web tenim diferents articles i vídeos que poden servir de guia per començar a treure profit del forn des del primer dia.

Les nostres posades en marxa estan destinades a aquells cuiners que vulguin obtenir els millors resultats del forn en tot tipus d’aliments. Quina graella utilitzar per a cada un, quina posició al forn és òptima, les temperatures i temps de cocció, aprofitar l’espai al màxim, la millor utilització del carbó, o algunes formes d’obtenir els millors sabors, textures …

Amb els nostres xefs, vostè podrà aprendre a cuinar amb un forn de brasa Pira aliments tan variats com, carns, verdures, arrossos, peixos, postres … qualsevol d’ells i molts més poden ser cuinats de forma eficient en un dels nostres forns, podent introduir amb més o menys intensitat el gust de brasa, fumats o textura en funció de la tècnica utilitzada.

Resumint, amb la nostra posada en marxa aprendrà a afegir de la millor de les maneres el toc inconfusible i inigualable del #Piraflavour en el seu menú./p>

 

A Pira oferim un tracte personalitzat i estem sempre millorant per oferir el millor servei als nostres clients. El nostre objectiu és aconseguir introduir un valor afegit a tots els restaurants que adquireixen un dels nostres Forns de Brasa. És per aquest motiu que seguim innovant cada dia.

No dubtis més i contacta amb nosaltres.

 

Vol saber més sobre els nostres forns de carbó?

Si té dubtes sobre el funcionament, instal · lació, característiques, preus … si us plau, no dubti en escriure’ns amb les seves preguntes i respondrem amb rapidesa i eficàcia.

Si desitja rebre un pressupost personalitzat, pot escriure’ns directament a: info@piraovens.com