Fabricant forns i barbacoes de brasa desde 1.984.
info@piraovens.com +34 936 373 174

Planxa PIRA

Una planxa ideada per a ser utilitzada en un forn brasa, un altre dels accessoris exclusius de Pira

La planxa especial per a forns brasa és d’acer inoxidable, de gran gruix, amb un disseny molt atractiu i totalment soldada i polida. El gruix de la planxa, conjuntament amb el seu disseny reforçat amb travessers a la part inferior de la graella fa que sigui capaç d’oferir una resistència i durabilitat inigualable en un forn de brasa.

La forma de pendent fa que els possibles olis vagin al col·lector general i des del col·lector acaben dipositant en el recollidor de greixos intern que tenen tots els forns brasa Pira. Gràcies a això, els greixos d’aliments greixosos com el bacó, magret d’ànec, xoriços … no cau sobre el foc, evitant així les males olors i l’excés de fum que es generarien.

Aquesta graella és l’instrument ideal per cuinar productes inicialment pensats per a la planxa, com remenats, alguns tipus de peixos, verdures … que per la seva delicadesa o grandària la gent no sap que amb les nostres graelles també poden ser cuinats en un forn de brasa.

Els seus braços laterals permeten posar la planxa en posició inclinada, la qual seria la posició per als productes greixosos, però també en posició totalment horitzontal, una posició optativa per als productes no greixosos, de petit format o de forma arrodonida, impedint així que puguin lliscar cap avall.

Disposa d’un sistema de mobilitat independent en els braços, que fa que es pugui recarregar el forn de carbó enmig del servei, sense necessitat de treure la planxa del forn.

La planxa està fabricada sense cap racó on es puguin acumular restes de menjar, complint els estàndards més alts en matèria de seguretat alimentària i facilitant alhora una neteja perfecta i ràpida.

MODEL Planxa Mitja-Planxa

PIRA-70 LUX
525x470


no disponible

PIRA-70 LUX XL
525x540


no disponible

PIRA-80 LUX
625x545 230x545

PIRA-90 LUX
715x590 325x587

PIRA-120 LUX



no disponible
458x590

PIRA-90 D LUX
715x590 325x587
MODEL Planxa Mitja-Planxa

PIRA M80 BBQ
620x780 310x780

PIRA M120 BBQ
495x780


no disponible

PIRA M150 BBQ
620x780 310x780