Fabricant forns i barbacoes de brasa desde 1.984.
info@piraovens.com +34 936 373 174

Pira 120 LUX SD

PIRA
Pira 120 LUX SD
175
120x86x90
306

Aconsegueix l’autèntic sabor de la graella utilitzant el forn de brasa Pira 120 SD LUX


Per a tots aquells que prefereixen romandre en “el costat fosc”, els forns brasa Pira es presenten també amb l’opció de la porta cega.

La nova sèrie de forns de brasa SD ha estat dissenyada per a aquells establiments en què el forn no està a la vista del públic i no cal veure la brasa.

La porta cega de la sèrie SD fa que la temperatura enfront del forn sigui menor que amb la porta de vidre, el que resulta ideal per a restaurants amb cuines de dimensions reduïdes.

Sens dubte, el forn de carbó mes professional y competitiu del món de la restauració.

Les seves característiques, construcció, disseny, mides i capacitat de producció fan del PIRA 120 SD LUX el forn de carbó més perfecte fabricat fins al moment.

Com tots els nostres forns, incorpora Piracold, el sistema de refrigeració dissenyat i patentat per PIRA, del qual els efectes més importants són la disminució de la irradiació de temperatura a l’exterior i l’estalvi d’energia:

  • Quan el forn arriba a la seva màxima temperatura de funcionament, l’estructura externa es manté amb una temperatura controlada i segura.
  • La temperatura a dins la cambra de cocció perdura hores i hores un cop acabat el servei. Per tant, encara que el rendiment pugui ser el mateix que un forn de les seves dimensions, s’estalvia energia i diners; el consum de carbó baixa considerablement. La mateixa carga de carbó serveix per cuinar fins a un 25% mès de producció que un forn sense Piracold.

Aquest model es fa essencial i imprescindible pels establiments on la graella és la línia principal del menú.

El millor forn del món al millor preu!

S’hi poden cuinar tota mena d’aliments: peix, carn, verdures.


  • Producció de carn per hora = 150 kg
  • Sistema refrigeraciò Piracold
  • Equipat amb calaix colector per el greix
  • Interior en ferro fos refractari – reté la calor dins el forn
  • Porta cega totalment aïllada, que redueix la temperatura en front del forn
  • Cambra del forn totalment aillada
  • Equipat amb termometre
  • Equipat de sèrie amb control de sortida de l’aire i tallafocs intern, que evita la sortida de flames de l’interior del forn i l’entrada d’aquestes a la campana extractora. Aquests dos accessoris també es poden subministrar en versió externa.
  • Es pot utilitzar amb tot tipus de carbó.
  • Calaix per recollir la cendra
  • Calaix per recollir el greix
  • Equipat amb 4 peus ajustables
  • Es subministra de sèrie amb: 1 graella de vareta, 1 pinces per carn y 1 atiador



  • El forn es serveix a punt per gaudir-ho i no necessita cap accessori extra.
  • Estan inclosos de sèrie el tallafocs intern i el regulador d'aire intern integrat.
  • El Kit llar de foc, segons versió per a exterior o interior també està inclòs.
  • Alguns accessoris extra podrien ser necessaris depenent de les normatives locals.
ACCESSORIS
REF. DESCRIPCIÓ
900120 120 Graella de Varetes
950004 Pinces de Forn
950008 Atiador 120
ACCESSORIS
REF. DESCRIPCIÓ
901120 120 Graella Acanalada
960122 120 Mitja Graella Planxa
901122 120 Mitja Graella Acanalada
900122 120 Half Graella de Varetes
No Ref Kit Xemeneia 120
770220 Taula Carbonera 120
770320 Taula Carbonera 120 Silver
970120 Separador Pira 120 (4 guies)
920120 Safata Escalfaplats 120

Vol saber més sobre els nostres forns de carbó?

Si té dubtes sobre el funcionament, instal · lació, característiques, preus … si us plau, no dubti en escriure’ns amb les seves preguntes i respondrem amb rapidesa i eficàcia.Si desitja rebre un pressupost personalitzat, pot escriure’ns directament a: info@piraovens.com

Cart