Safata Escalfaplats 90
ref: 920.050
Dimensions:90 x 60 x 3 cms
Pes: 8.6 Kg
La SAFATA escalfaplats o atemperador Pira és un gran accessori per al forn de brasa i permet aprofitar la calor de la part superior del forn, mantenint els seus plats calents o temperant les preparacions abans de cuinar-les a el temps que optimitzem tot l'espai disponible. L’atemperador PIRA és molt apreciat especialment en el cas de les carns, una bona carn ben temperada (deixar que la carn arribi a una certa temperatura, que trenqui una mica les fibres, que suï una mica, que canviï el color), tindrà un sabor molt diferent si aquesta mateixa carn es cuina a la brasa sense temperar. Aprofiti tot l'espai i energia del seu forn amb els atemperadors Pira!
