Making charcoal ovens and barbecues since 1984.
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Pira 80 SD LUX

PIRA
80 LUX INOX SD
115
800x685x690
170KG
PIRA 80 LUX INOX SD

Lassen Sie sich den authentischen Grillgeschmack auf der Zunge zergehen mit PIRA 80 SD LUX Holzkohleofen


Für alle, die lieber auf der “dunklen Seite” bleiben, gibt es die Pira Holzkohleöfen auch mit Ofentür ohne Sichtfenster.

Die neue Serie von Holzkohleöfen SD wurde für Betriebe entwickelt, in denen der Ofen nicht für die Öffentlichkeit zugänglich ist und die Glut nicht gesehen werden muss.

Die Ofentür ohne Sichtfenster der SD-Serie bedeutet, dass die Temperatur vor dem Ofen niedriger ist als bei der Glastür, was ideal für Restaurants mit kleinen Küchen ist.

Dieses Modell mit Standardbreite 80 cm hat die gleiche Tiefe wie der Pira 70 XL SD LUX.

Das Modell PIRA 80 SD LUX ist damit der dritte Ofen der neuen SD-Serie von Holzkohleöfen. Seine Eigenschaften, Leistung, Einsparungen und Größe machen es zu einem wirtschaftlich sehr rentablen Modell, das von vielen Köchen wegen seinesKomforts bevorzugt wird.

Wie alle unsere Öfen enthält auch diese Serie das von PIRA entwickelte und registrierte PIRACOLD-Kühlsystem, dessen wichtigste Auswirkungen die Senkung der Außentemperatur des Ofens und die Energieeinsparung sind:

  • Wenn im inneren des Ofens eine maximale Kochtemperatur erreicht wird, so ist die Außentemperatur ungefähr bei 70 Grad.
  • Die Temperatur im Inneren der Kochkammer kann für Stunden aufrechterhalten werden, auch wenn die Inbetriebnahme beendet wurde und dass obwohl der PIRA-Ofen die gleichen Dimensionen hat wie andere Öfen. Dieser Ofen spart Energie und Geld durch seinen sehr geringen Kohleverbrauch. Mit der gleichen Menge an Kohle können Sie bis zu 25 % mehr Speißen in einem PIRA Ofen mit PIRACOLD System zubereiten als herkömmlich

Aufgrund seiner Produktionskapazität ist er der ideale Ofen für kleine / mittlere Restaurants oder für Restaurants, in denen der Grill eine ergänzende Linie im Menü darstellt.

Dank dem internen Fett- und Ölauffangbehälter und dem gerillten Rost können Sie alle Arten von Speisen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse zubereiten ohne Ihre Mahlzeiten zu verbrennen

Der beste Ofen zum besten Preis!

  • Output für Fleisch pro Stunde 75 kg
  • Das Inneren besteht aus Gusseisen welches die Wärme im Ofen speichert
  • Piracold Kühlungs-System
  • Voll isolierte Ofen-Kammer
  • Vollständig isolierte Tür, wodurch die Temperatur vor dem Ofen gesenkt wird
  • Ausgestattet mit Thermometer
  • Kann mit allen Kohletypen verwendet werden z.B. Kokosnusskohle …
  • Luftstromregler und eingebaute Feuerschneise inkludiert
  • Aschenbehälter
  • Fettsammelbehälter
  • Geliefert mit 4 regulierbaren Beinen
  • Geliefert mit 1 Bratrost aus rostfreiem Edelstahl, 1 Fleischzange und 1 Schüreisen
INKLUDIERTES ZUBEHÖR
REF. Beschreibung
950005 Fleischzange 330 mm
950001        Schüreisen
900049 Inox Stabgitter Pira 80 LUX
Inox Stabgitter Pira 80 Lux
685 X 535
Schüreisen
Fleischzange 330 MM


  • Der Ofen wird betriebsbereit verkauft und benötigt kein zusätzliches Zubehör.
  • Die interne Firewall und der internen Luftstromregler sind bereits im Ofen integriert.
  • Abhängig von den örtlichen Bestimmungen kann zusätzliches Zubehör erforderlich sein.
  • Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Fachhändler, um weitere Informationen zu Festbrennstoffgeräten zu erhalten.
ZUBEHÖR
REF. BESCHREIBUNG
750002 Externer Luftstrom Regulator
750003 Externe Feuerschneise (Firebreak)
750004 Inox haube
750001 Verbindungsring
770249 Kohle Bunkertisch Pira 80 LUX
901049 Rillengitter Pira 80 LUX
750005 Adapter
920049 Warmhalteplatte Edelstahl Pira 80 LUX
960049 Brat-und Saftblech Pira 80 LUX
970049 Einschubteiler 4 Orientierungshilfen
970249 Einschubteiler 7 Orientierungshilfen
960492 1/2 Brat-und Saftblech Pira 80 LUX
900492 1/2 Inox Stabgitter Pira 80 LUX
901492 1/2 Rillengitter Pira 80 LUX
965080 SpieBhalterung Pira 80 LUX (9 Stk.)
955080 SpieB Pira 70 XL - 80 LUX
INOX HAUBE
EXTERNE FEUERSCHNEISE
(FIREBREAK)
EXTERNER LUFTSTROM
REGULATOR
VERBINDUNGSRING
ADAPTER
EMPFOHLENE PIRA ABZUGSHAUBE
Invertierte und Zwischengliedluftkammer
REF. BESCHREIBUNG
711011 Inox Haube 1000 x 1150
790011 Lüftungsmotor 12/6 2CV
790020 Feuerlöschsystem
FILTRATION RAUCH / GERUCH
REF. BESCHREIBUNG
700011 FUO 6000P
700022 ODORLESS 8000P
KOHLE BUNKERTISCH PIRA 80 LUX

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