Lassen Sie sich den authentischen Grillgeschmack auf der Zunge zergehen mit
PIRA BBQ-M120 GRILL


Die neue Definition für einen professionellen Kohlegrill.

Der BBQ M120 wurde kreiert mit den Dimensionen eines Küchenbaukastensystems, dieser Grill erlaubt es Ihnen den Grill direkt neben anderen Küchenelementen zu platzieren. Wie auch unsere anderen Geräte wurde dieser BBQ M120 mit den höchsten Standards für eine professionelle Küche ausgestattet und bietet Ihnen ein Maximum an Produktivität und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Alle Arten von Speisen können damit zubereitet werden. (Fisch, Fleisch, Gemüse u.v.m…)

Geliefert mit 2 gerillten Rost, aber Sie können das Grillzubehör erweitern mit:

  • Korbspieße
  • Stabgitter aus Edelstahl
  • Drehgrills für Asadores oder Argentinische Restaurants
  • Spieße für Rodizio, Sate, Yakitori
  • Paellero Grill für Spanische Restaurants

Geliefert mit unserem exklusiven System, der erhöhten Grillplattform (HOOPER-HEBESYSTEM), diese lässt Sie die Intensität des Grillens kontrollieren.

  • Technische Daten: BBQ M120
  • Output Fleisch für 1 Stunde bis zu 65kg
  • Ausgestattet mit einer Fettsammelschale im Frontbereich
  • Innen- und Außenbereich aus Gusseisen und Stahl – starke Konstruktion, für Professionisten
  • Dieser Grill hat ein Kontrollsystem (HOOPER- Hebesystem) für die Intensität des Kochens (der Koch kann die Position des Rostes kontrollieren)
  • Voll isolierte Wände im Kochraum
  • Kann mit allen herkömmlichen Kohlearten verwendet werden z.B. Kokusnusskohle …
  • Aschebehälter
  • Geliefert mit 4 Nylonräder mit Bremsen, um eine schnelle Änderung des Standortes zu ermöglichen
  • Geliefert mit 2 abnehmbaren gerillten Rost, 1 Fleischzange und 1 Schüreisen
  • Andere Arten von Grillrosten können erweitert werden: Stabgitter, Edelstahlgitter, Gitter für runde Grillbehälter

Das spezielle Design des gerillten Rostes lässt keine Flammen an die Lebensmittel.
Bitte beachten Sie dass alle Holzkohleöfen und Barbecues, sowie auch andere Elemente der professionellen Küche unter einer Absaughaube platziert werden müssen.
PIRA kann Ihnen ein extrem effizientes Absaugsystem bieten.

 

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