Making charcoal ovens and barbecues since 1984.
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Pira BBQ-10 barbecue

Lassen Sie sich den authentischen Grillgeschmack auf der Zunge zergehen mit
PIRA BBQ-10


Barbecue mit großem Design und vielseitig verwendbar.

Dieser BBQ-10 Grill wurde von unserem Modell BBQ M 80 abgeleitet und entwickelt. Dieser „Kleine aber feine“ Grill ist vielseitig einsatzbereit und durch seine schmale Konstruktion, Design und doch hohe Kapazität ein neuer Star für jedes Restaurant mit Grillangeboten auf der Speiskarte.

Alle Arten von Speisen können damit zubereitet werden. (Fisch, Fleisch, Gemüse u.v.m…)

Geliefert mit gerillten Rost, aber Sie können das Grillzubehör erweitern mit:

  • Korbspieße
  • Stabgitter aus Edelstahl
  • Drehgrills für Asadores oder Argentinische Restaurants
  • Spieße für Rodizio, Sate, Yakitori
  • Paellero Grill für Spanische Restaurants
  • Auch mit Deckel zum Räuchern

Geliefert mit unserem exklusiven System, der erhöhten Grillplattform (HOOPER HEBESYSTEM), 4 Positionen an jeder Seite

Auf diesem Wege kann der Koch die Grillintensität kontrollieren je nach Maß.
Das System erlaubt Ihnen 2 verschiedene Levels zur gleichen Zeit um verschiedene Gerichte simultan zu zubereiten.

Komfortabel und Funktionstüchtig

Ausgestattet mit einer Ablage für Geschirr und Kohle

Der BBQ 10 ist ausgestattet mit einer Kohleschaufel

  • Output für Fleisch für eine Stunde= 40 kg
  • Ausgestattet mit einer Fettsammelschale im Frontbereich, vermeidet Flammen und Feuer
  • Innen- Außenbereich aus Gusseisen und Stahl – starke Konstruktion, für Professionisten.
  • Dieser Grill hat ein Kontrollsystem (HOOPER- Hebesystem) für die Intensität des Kochens (der Koch kann die Position des Rostes kontrollieren.)
  • Voll isolierte Wände im Kochraum
  • Kann mit allen herkömmlichen Kohlearten verwendet werden z.B. Kokusnusskohle …
  • Aschebehälter
  • Werkzeugschublade
  • Kohle-Bunker und Schaufel
  • Geliefert mit 4 Nylonräder mit Bremsen, um eine schnelle Änderung des Standortes zu ermöglichen
  • Geliefert mit 1 abnehmbaren gerillten Rost, 1 Fleischzange und 1 Schüreisen

Andere Arten von Grillrosten können erweitert werden: Stabgitter, Edelstahlgitter, Gitter für runde Grillbehälter

Das spezielle Design des gerillten Rostes lässt keine Flammen an die Lebensmittel.
Bitte beachten Sie dass alle Holzkohleöfen und Barbecues, sowie auch andere Elemente der professionellen Küche unter einer Absaughaube platziert werden müssen.
PIRA kann Ihnen ein extrem effizientes Absaugsystem anbieten.

 

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