Making charcoal ovens and barbecues since 1984.
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Pira 120 LUX

PIRA
Pira 120 LUX
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Lassen Sie sich den authentischen Grillgeschmack auf der Zunge zergehen mit
PIRA 120 LUX Holzkohleofen


Der PIRA 120 LUX wird auch als Gigant bezeichnet und ist der größte, wettbewerbsfähigster und professionalste Holzkohleofen. Die Produktionskapazität wurde bisher bei keinem anderen Holzkohle-Modell weltweit erreicht.

PIRACOLD ist ein Kühlungssystem entworfen und registriert bei PIRA, das Wichtigste die Außentemperatur und der Kohleverbrauch wird reduziert:

  • Wenn im inneren des Ofens eine maximale Kochtemperatur erreicht wird, so ist die Außentemperatur ungefähr bei 60-70 Grad ermöglicht durch das PIRACold System
  • Die Temperatur im Inneren der Kochkammer kann für Stunden aufrechterhalten werden, auch wenn die Inbetriebnahme beendet wurde und dass obwohl der PIRA-Ofen die gleichen Dimensionen hat wie andere Öfen. Dieser Ofen spart Energie und Geld durch seinen sehr geringen Kohleverbrauch. Mit der gleichen Menge an Kohle können Sie bis zu 25 % mehr Speißen in einem PIRA Ofen mit PIRACOLD System zubereiten als herkömmlich.

Für etablierte Restaurants deren Hauptaufgabe Grillspezialitäten sind, ist der PIRA 120 LUX ein wesentlicher Bestandteil in der Küche.

Alle Arten von Lebensmitteln können damit gegrillt werden, z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse. Der Ofen ist mit einer hitzebeständigen Glastür (bis 750°) ausgestattet, diese erlaubt Ihnen freie Sicht auf die Speisen, und vermeidet ein unnötiges Öffnen der Tür, somit sparen Sie Energie und Kohle.


  • Output für Fleisch pro Stunde 120 kg
  • Innen- und Außenbereich aus Gusseisen und Stahl – behält die Hitze im Inneren des Ofens
  • PIRACOLD System
  • Ausgestattet mit Schanierglastür, hitzebeständig bis zu 750 ° Grad
  • Die Glastür erlaubt Ihnen freie Sicht auf die Zubereitung der Speisen und vermeidet somit ein mehrmaliges Öffnen der Tür dadurch bleibt die Temperatur im Ofen und reduziert die Kohlenmenge
  • Vollisolierter Ofen Innenrau
  • Ausgestattet mit Thermometer
  • Versehen mit Abgasschalter für die Kontrolle des Luftstroms und eingebauter Feuerschneise (im Inneren des Ofens). Diese Feuerschneise verhindert ein Durchdringen von Flammen und Funken. Sollte der Ofen in einer Küchen neben anderen Geräten stehen empfehlen wir Ihnen eine Externe Feuerschneise
  • Kann mit allen herkömmlichen Kohlearten verwendet werden
  • Luftstromregler und eingebaute Feuerschneise inkludiert
  • Aschesammelbehälter
  • Fett-und Ölsammelbehälter
  • Mit 4 verstellbaren Füßen
  • Geliefert mit 1 Bratrost aus rostfreiem Edelstahl, 1 Fleischzange und 1 Schüreisen
  • Es ist möglich mit einem Rillengitter zu kochen welches Ihnen erlaubt ohne Angst vor Flammen oder Funken eine delikate Mahlzeit (Fisch, Gemüse oder fettes Fleisch z.B. Ente oder Huhn) zuzubereiten



  • Der Ofen wird gebrauchsfertig geliefert und benötigt kein weiteres Zubehör.
  • Der interne Flammschutz und der interne Luftregler gehören zur Serienausstattung.
  • In Abhängigkeit von den örtlichen Vorschriften kann zusätzliches Zubehör erforderlich sein.
ZUBEHÖR
REF. BESCHREIBUNG
900120 120 Rod Grill
950004 Zangen für Holzkohleöfen
950008 Schürhaken 120
ZUBEHÖR
REF. BESCHREIBUNG
901120 120 Rillengitter
960122 120 Halben Brat-Und Saftblech
901122 120 Halber Rillengitter
900122 120 Halber Stab Gitter
No Ref Chimney Kit 120
770220 Kohle Bunkertisch 120
770320 Kohle Bunkertisch 120 Silver
965122 Halben Spiebhaltering Kit Pira 120
955120 Spiebe Hähnchen Pira 90/120
955090 Spiebe Pira 90/120
970120 Einschubteiler PIRA 120 (4 guides)
970120 Einschubteiler PIRA 120 (6 guides)
965021 Spiebhalterung Kit Pira hähnchen120
965120 Spiebhalterung Kit Pira 120
920120 Tellerwärmer 120

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