Lassen Sie sich den authentischen Grillgeschmack auf der Zunge zergehen mit PIRA 70 XL Silver SD Holzkohleofen
Dieses Model maximiert den schmalen Platz…. Er hat die gleiche Breite und Höhe wie PIRA 70 Silver SD aber ist 7 cm tiefer. (61,5 cm) (99cm bei geöffneter Tür).
Für alle, die lieber auf der "dunklen Seite" bleiben, gibt es die Pira Holzkohleöfen auch mit Ofentür ohne Sichtfenster.
Die neue Serie von Holzkohleöfen SD wurde für Betriebe entwickelt, in denen der Ofen nicht für die Öffentlichkeit zugänglich ist und die Glut nicht gesehen werden muss.
Seine Eigenschaften, Leistung, Einsparungen und Maßnahmen machen den PIRA 70 XL Silver SD zum sparsamsten, rentabelsten und beliebtesten Modell der Köche.
Die Ofentür ohne Sichtfenster der SD-Serie bedeutet, dass die Temperatur vor dem Ofen niedriger ist als bei der Glastür, was ideal für Restaurants mit kleinen Küchen ist.
Wie alle unsere Öfen enthält auch diese Serie das von PIRA entwickelte und registrierte PIRACOLD-Kühlsystem, dessen wichtigste Auswirkungen die Senkung der Außentemperatur des Ofens und die Energieeinsparung sind:
- Wenn im inneren des Ofens eine maximale Kochtemperatur erreicht wird, so ist die Außentemperatur ungefähr bei 70 Grad.
- Die Temperatur im Inneren der Kochkammer kann für Stunden aufrechterhalten werden, auch wenn die Inbetriebnahme beendet wurde und dass obwohl der PIRA-Ofen die gleichen Dimensionen hat wie andere Öfen. Dieser Ofen spart Energie und Geld durch seinen sehr geringen Kohleverbrauch. Mit der gleichen Menge an Kohle können Sie bis zu 25 % mehr Speißen in einem PIRA Ofen mit PIRACOLD System zubereiten als herkömmlich
Dieser Holzkohleofen ist ideal für kleine bis mittlere Restaurants, wo Grill-Spezialitäten eine zusätzliche Bereicherung in der Menükarte sind.
Dank dem internen Fett- und Ölauffangbehälter und dem gerillten Rost können Sie alle Arten von Speisen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse zubereiten ohne Ihre Mahlzeiten zu verbrennen.
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Der beste Ofen zum besten Preis!
