PIRA Y EL CHEF AMADOR FERNÁNDEZ

Pira tiene el honor de anunciar el inicio de una colaboración muy especial, tras llegar a un acuerdo con el chef Amador Fernández, para la promoción de su imagen de marca, demostraciones y desarrollo de productos.

Amador Fernández es uno de los más importantes cocineros andaluces y uno de los chefs españoles con más clara proyección internacional. Actualmente el Chef Amador, perteneciente al grupo GASTROARTE  y tras una dilatada e intensa carrera profesional, regenta el Hotel Villa Guadalupe y el Restaurante Amador.

Pira Charcoal Ovens & Amador
Amador & Horno brasa Pira 45 lux black

Amador es un gran amante de la brasa y de los ahumados, lo que puede apreciarse en los platos que ofrece en su restaurante. Por todo ello y tras un largo proceso de búsqueda y experimentación, ha recalado finalmente en PIRA.

Un mes después de incorporar uno de nuestros hornos LUX en su cocina y a la vista de los excelentes resultados obtenidos, contactó con PIRA para hacernos llegar su gran satisfacción y a la vez ofrecer toda su experiencia y visión de futuro para ayudarnos a desarrollar aún más nuestros productos. Todo para poder ofrecer a los chefs de todo el mundo los hornos con los más estudiados detalles, con el fin de conseguir llegar a los más altos niveles de excelencia gastronómica así como ampliar los horizontes y posibilidades que nuestros hornos ofrecen a la cocina moderna actual.

Brevemente, las principales prestaciones que le han hecho decidirse por Pira han sido:

  • La gama LUX con PIRACOLD y sus prestaciones exclusivas en cuanto a confort en el lugar de trabajo.
  • Rapidez cuando se requiere, de los hornos PIRA en la cocina.
  • Posibilidades del horno de brasa con todo estilo de platos, ya sea en su proceso de elaboración completo o en una fase de el (terminaciones, ahumados, crujientes, etc.).
  • Puerta panorámica de cristal y comodidad en el trabajo.
  • El hecho de que nuestros hornos disponen de recogedor de grasas interno y la posibilidad de utilizar parrillas acanaladas para evitar llamas cuando es necesario.

 

¡Les seguiremos informando!

Horno de brasa Pira 45 lux inox
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