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Suministros Hosteleros Benissa – HostelBe, celebró el pasado lunes su 25 aniversario con una jornada de puertas abiertas en las que el númeroso público pudo asistir a diferentes catas, degustaciones, mesas redondas y demostraciones de maquinaria.

La celebración sirvió también para la presentación de las nuevas instalaciones centrales de HostelBe, con más de 1.000 m2, basadas en el modelo “Cash & Carry”, donde el cliente puede encontrar vajilla, cristalería, maquinaria, menaje, así como toda clase de utensilios y accesorios para la cocina y la mesa. Cuenta además con un aula para cursos y demostraciones, en la que se desarrollaron varios coloquios y conferencias durante la jornada.

Pira Charcoal Ovens, como proveedor exclusivo de hornos y barbacoas de brasa de HostelBe, participó en la jornada con la presencia de nuestro chef consultor Toni Timpani, que cocinó para los asistentes durante toda la jornada con el horno de brasa más grande del mundo, el Pira 120 LUX.

Carnes, mariscos, pescados, postres … desfilaron ante el público que tuvo ocasión de comprobar y degustar las increibles posibilidades de los hornos de brasa Pira. El pollo al horno y el chuletón, junto con langostinos y mejillones, hicieron las delicias de los amigos de HostelBe, que comprobaron asombrados la rapidez y versatilidad de nuestros hornos.

Sin duda, el horno Pira 120 LUX brilló con luz propia en una jornada llena de sorpresas y novedades.

El acto contó con la presencia de numerosos profesionales de la cocina, entre los que cabe destacar al Chef Alberto Ferruz, del restaurante Bon Amb en Xavia, con una estrella Michelin, así como autoridades locales y prensa.

Os dejamos con una muestra de fotografias en las que podreis ver el ambiente que se vivió durante la celebración, hasta bien entrada la noche.

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