HORNOS BRASA PIRA, LA BRASA PROFESIONAL


Pira Charcoal Oven 120 ED with food inside and a xef cooking
Rakel Cernicharo with her PIRA 90 ED Charcoal Oven
Colector de grasa
Parrilla de varillas
Pinchos

Hornos Brasa Pira fabrica y comercializa hornos y barbacoas de brasa profesionales, capaces de satisfacer las necesidades del usuario más exigente, con la máxima calidad y al mejor precio del mercado.

Con los hornos brasa Pira, se pueden hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, siempre dentro de la comodidad de su cocina.

Un horno de brasa es la combinación perfecta entre una barbacoa y un horno, fundiendose en una máquina sencilla lo mejor de las dos opciones.

Nuestros hornos y barbacoas funcionan con carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera y/o leña. No necesitan ninguna conexión eléctrica o de gas. Son los aparatos perfectos para ofrecer el más auténtico sabor a brasa en toda clase de platos, añadiendo además un aroma, jugosidad y textura perfectos.

Con un horno brasa Pira, se ahorrará hasta un 40 % de carbón en comparación a las parrillas tradicionales. A la vez, ganará mucho tiempo, ya que cocinará hasta un 35 % más rápido que en una barbacoa abierta.

Gracias al exclusivo diseño de su parrilla y al sistema colector de grasas, nunca hay llamas en el interior del horno y los alimentos no se queman.

Además, la ceniza se recoge en el cajón inferior, facilitando el proceso de limpieza.

Simplicidad, economía y versatilidad: la combinación perfecta para el éxito

 

CARACTERÍSTICAS QUE NOS DIFERENCIAN DE NUESTROS COMPETIDORES

 

  • Hornos de calidad a precios razonables.
  • Piracold: sistema de refrigeración y aislamiento que reduce drásticamente la temperatura exterior y reduce el consumo de carbón.
  • Recogedor integrado de aceites y grasas y por lo tanto la opción de cocinar con parrillas acanaladas.
  • Las parrillas acanaladas permiten cocinar sin miedo a las llamas alimentos delicados (pescado, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc).
  • Opciones de parrillas de varilla, ranuradas, para pinchos, planchas, etc, y a partir de la serie 80 “medias parrillas” que te permiten cocinar con diferentes parrillas a la misma altura.
  • Cristal totalmente panorámico en Serie Lux y Serie ED, que permite una perfecta visualización. También tenemos puerta ciega con la Serie SD.
  • Múltiples guías o niveles de cocción. Más capacidad de producción.
  • Regulador de aire y cortafuegos internos incorporados de serie. La opción externa, también es posible.
  • Hornos Serie ED con puerta de cristal elevable, reducen la distancia entre el chef y el horno, el cristal no se ensucia al no caerle gotas y no se rompen porque el chef no los usa para emplatar.
  • Innovación constante y posibilidad de fabricar pedidos especiales según las necesidades del cliente.
Half Grills for Pira Charcoal Oven Detail, with different food at same height.
120 ED Pira charcoal Oven Panoramic glass detail
Horno brasa Pira 90 LUX Inox
Horno brasa Pira 120 LUX Inox
Regulador Interno. Salida de humo y aire caliente.
Parrilla acanalada
Plancha Pira

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Si tiene dudas acerca del funcionamiento, instalación, características, precios … no dude en escribirnos y le contestaremos rápida y eficazmente.

Si quiere recibir un presupuesto personalizado, puede escribirnos directamente a: info@piraovens.com