La cerámica es un material utilizado para cocinar desde tiempos prehistoricos, con unas características propias que confieren a guisos y asados un acabado y sabor únicos.

Pira Hornos de Brasa, en la búsqueda de los sabores auténticos y la imagen más ancestral, ha diseñado y desarrollado una línea de menaje rústica. Al igual que los hornos y el menaje de aluminio fundido, esta línea rústica también es totalmente artesanal, fabricada a mano, pieza a pieza.

Las técnicas de fabricación para estas cazuelas y platos se remontan a cientos de años y recogen la experiencia y sabiduría de los antiguos artesanos. El único elemento de fabricación para esta línea de menaje es el barro. Puede parecer sencillo y básico, pero no lo es, todo lo contrario. Para la fabricación del menaje Pira, hemos seleccionado los mejores barros que se pueden encontrar hoy en día, con unas alta calidad refractaria y sin elementos ferríticos, para asegurar de nuevo una estructura molecular insuperable.

Del mismo modo, debemos cuidar de manera extrema la forma de extracción y manipulación del barro. El resultado final son piezas de cerámica únicas y ultra resistentes a las altas temperaturas del horno y del fuego. Cuanto más se utilizan, más se endurecen, llegando a soportar temperaturas de hasta 1000 grados sin peligro de romperse.

Así pues la resistencia al calor de las piezas rústicas de Pira es notablemente superior a las piezas de fundición artesanal de aluminio y evidentemente al menaje de barro que se ofrece de forma comercial, sea artesanal o no.

Las cazuelas de barro permiten una cocción más lenta que resulta en alimentos más tiernos y jugosos, al tiempo que resaltan mejor sus sabores y aromas, preservando mejor los nutrientes, lo que contribuye a una dieta más sana.

Si quieres dar una imagen más rustica y auténtica a tu brasa, esta es tu linea de menaje.

¡El secreto del menaje Pira está en el barro!

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CAZUELAS

cazuela barro 10 cm
940010 - CAZUELA 10 CM

CAZUELA 10 CM

cazuela barro 15 cm
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CAZUELA 15 CM

cazuela barro 20 cm
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CAZUELA 20 CM

cazuela barro 22 cm
940022 - CAZUELA 22 CM

CAZUELA 22 CM

cazuela barro 25 cm
940025 - CAZUELA 25 CM

CAZUELA 25 CM

cazuela barro 30 cm
940030 - CAZUELA 30 CM

CAZUELA 30 CM

cazuela barro 35 cm
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CAZUELA 35 CM

cazuela barro 40 cm
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CAZUELA 40 CM

 

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