Fabricando hornos y barbacoas de brasa desde 1.984.
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Mesas Pira

En Pira Hornos Brasa, cada uno de nuestros hornos tiene su propia mesa específica.

Las mesas Pira están realizadas con un diseño moderno capaz de soportar los grandes pesos del horno al mismo tiempo que pueden ser manejadas fácilmente por cualquier persona sin importar la edad o la condición física de esta.

Disponen de unos agujeros a través de los cuales podemos fijar las patas de los hornos correspondientes a cada mesa. Al entregar la mesa, el cliente se encuentra unos tornillos especialmente pensados para que desde la parte inferior de la mesa y a través de los agujeros podamos atornillar cada una de las patas de los hornos. Evidentemente las patas de los hornos cuando se venden ya vienen preparadas para esta operación por si el cliente pide la mesa, ya sea en el momento de adquirir el horno o a posteriori.

Detalle del agujero para tornillo.

Pata del Horno cogida a la mesa.

Al poder fijar el horno a la mesa, convertimos las dos piezas en una sola pieza e impedimos que el horno pueda volcar al mover la mesa.

Para el fácil manejo de la mesa, esta viene dotada con 4 ruedas de gran dureza y especialmente diseñadas para que la movilidad de la mesa sea fácil en cualquier dirección. Las dos ruedas frontales vienen provistas de frenos para poder falcar el horno una vez lo tenemos en el sitio deseado.

Con las mesas Pira, por muy grande que sea el horno, podrás moverlo  sin ninguna dificultad para realizar cambios de posición, transporte o simplemente para la limpieza del sitio.

A parte de soportar y ofrecer la maniobrabilidad del horno, las mesas Pira ofrecen funcionalidad adicional.

Cajón Parrilla

Todas vienen provistas de una guía para poder almacenar parrillas extras cuando no se estén utilizando. Hay que tener en cuenta que las parrillas son objetos que pesan y ocupan espacio. Con este sistema, hemos encontrado un espacio de fácil acceso, que no ocupa lugar y que está justo donde se necesita, donde está el horno.

Las mesas tienen un estante intermedio para poder almacenar los objetos, cacharros o menaje más común que el chef utilice  en el día a día.

En la parte inferior de la mesa hay un habitáculo para poder almacenar el carbón de varios servicios sin tener que ir a buscarlo a un sitio apartado del lugar de trabajo. La forma del habitáculo tiene forma de rampa, lo que permite al chef poder recoger carbón con la pala carbonera pira, la cual viene incluida con cada una de las mesas.

Finalmente, destacar las mesas de las barbacoas sobre mostrador ESP-80 y ESP-160. Estas mesas se utilizan para desplazar los ESP-80 y ESP-160 fuera de la cocina y poder cocinar frente al público. Para ello les hemos diseñado una mesa frontal para poder poner cacharros o comida que vayamos a cocinar sin la necesidad de tener mesas laterales, de forma que los utensilios quedan escondidos de la vista del público mientras pueden ver sin problemas como el chef está cocinando.

Mesa de espetero con soporte para comida y utensilios.



Nuestras mesas, aparte de tener todas las funcionalidades descritas anteriormente, lo consigue manteniendo unas líneas modernas, atractivas, ofreciendo un gran diseño a la vez que  pensadas para el “trote diario” y los maltratos que en una cocina profesional puedan sufrir.

No hay ángulos muertos en ninguna parte de la mesa, esto facilita una limpieza máxima y eficaz, y evita que se puedan acumular trozos de carbón en el espacio preparado para su almacenamiento.