Fabricando hornos y barbacoas de brasa desde 1.984.
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Parrilla acanalada PIRA

Parrilla acanalada, fabricada totalmente en acero inoxidable, soldada, pulida y reforzada con travesaños a lo ancho de la parrilla para ofrecer una resistencia y durabilidad inigualable.

 

La forma de ola del canal impide que el fuego alcance el alimento, por eso es la parrilla ideal para cocinar productos delicados como algunos tipos de pescado, verduras… Además, la forma de la parrilla evita que las grasas caigan a las brasas, y su forma de pendiente hace que los posibles aceites vayan al colector general y de allí al recogedor de grasas interno. Esto evita la generación de llamas, malos olores o exceso de humos, convirtiendo a la parrilla acanalada en el instrumento ideal para cocinar productos muy grasientos como pueden ser magret de pato, pollo con piel, chorizos…

Salmón sobre parrilla acanalada y recogida de aceite.

Recogida de aceite con el recolector de grasas.

A pesar de que las llamas no toquen el producto, el diseño de los canales permite que los alimentos adquieran la marca perfecta de la parrilla, convirtiendo a la parrilla acanalada en un gran aliado en la cocina de cualquier chef.

Salchichas sobre parrilla acanalada Pira.

Gracias a la forma de la parrilla, las llamas no pueden alcanzar el alimento.

Sus brazos laterales permiten colocar la parrilla en posición inclinada, la posición más usada para los productos grasientos, pero también puedes ponerla en posición totalmente horizontal, una posición que algunos chefs prefieren para productos delicados. Con nuestra parrilla acanalada, tú eliges como quieres cocinar.

Su movilidad independiente de los brazos, hace que se pueda recargar el horno de carbón en medio del servicio, sin necesidad de quitar la parrilla del horno.

La parrilla está fabricada sin ningún rincón donde se puedan acumular restos de comida, cumpliendo los estándares más altos en materia de seguridad alimentaria y facilitando a la vez una limpieza perfecta y rápida.

MODELO Parrilla acanalada Media-Parrilla acanalada

PIRA-70 LUX
515x470


no disponible

PIRA-70 LUX XL
515x540


no disponible

PIRA-80 LUX
615x540 230x540

PIRA-90 LUX
700x585 300x585

PIRA-120 LUX
990x585 460x585

PIRA-90 D LUX
700x585 300x585
MODELO Parrilla acanalada Media-Parrilla acanalada

PIRA M80 BBQ
620x780 310x780

PIRA M120 BBQ
495x780


no disponible

PIRA M150 BBQ
620x780 310x780
MODELO Parrilla acanalada Media-Parrilla acanalada

PIRA ESP 80
725x390


no disponible

PIRA ESP 160
725x390


no disponible