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Carbón

Carbón

ref: 990001/990002

Peso: 15 Kg


Pira selecciona para sus clientes el mejor carbón proveniente de maderas duras y de alto podercalorífico. Se trata de carbones especiales para hornos de brasa y barbacoas, con muy poca chispa y de gran rendimiento.

Los calibres son grandes para obtener una brasa más uniforme y estable durante el servicio. Al mismo tiempo, se trata de carbones que aportarán el toque justo de ahumado a nuestros platos, aromatizándolos para que tengan el sabor inconfundible de la auténtica brasa.

Presentamos dos opciones, CARBÓN DE ENCINA y CARBÓN PREMIUM PIRA. Ambas opciones son perfectas y con gran rendimiento. El carbón PREMIUM, al proceder del marabú tiene una resistencia superior y un tamaño más estándar que la encina. El tiempo del encendido del carbón PREMIUM es un poco más lento, pero la duración de este en el horno una vez encendido puede llegar a ser un 20% superior.

Consúltenos y le aconsejaremos el mejor carbón para su horno y necesidades reales...

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