Fabricando hornos y barbacoas de brasa desde 1.984.
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Pira 80 LUX SD

PIRA
Pira 80 LUX SD
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Obtenga el autentico sabor del asado con el horno de brasa PIRA 80 LUX SD


Para todos aquellos que prefieren permanecer en "el lado oscuro", los hornos brasa Pira se presentan también con la opción de la puerta ciega.

La nueva serie de hornos de brasa SD ha sido diseñada para aquellos establecimientos en los que el horno no está a la vista del público y no es necesario ver la brasa.

La puerta ciega de la serie SD hace que la temperatura frente al horno sea menor que con la puerta acristalada, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas de dimensiones reducidas.

Este modelo estandariza su anchura a la medida modular de 80 cm. y goza de la misma profundidad que el Pira 70 XL LUX SD.

El modelo PIRA 80 LUX SD es pues el tercer horno en cuanto a tamaño de la nueva serie SD de hornos de brasa. Sus características, rendimiento, ahorro y tamaño hacen de él un modelo muy económico, rentable y preferido por muchos chefs por su confort.

Como todos nuestros hornos de brasa, incorpora el PIRACOLD.
PIRACOLD es un sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la reducción de la temperatura exterior del horno y el ahorro energético:

  • Cuando el horno alcanza su temperatura máxima de funcionamiento, la estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura.
  • El calor dentro de la cámara de cocción se mantiene horas y horas una vez terminado el servicio. Por tanto, aunque el rendimiento pueda ser el mismo que un horno de sus dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente. La misma carga de carbón sirve para cocinar hasta un 25% que un horno sin PIRACOLD.

Por su capacidad de producción es el horno ideal para pequeños/medianos restaurantes o para restaurantes donde la brasa es una línea complementaria en el menú.

El mejor horno al mejor precio!

Gracias al recogedor de aceites y grasas interior, con este modelo también se puede cocinar con la parrilla acanalada todo tipo de alimentos sin llamas y evitando quemar la comida: pescado, carne, verduras.


  • Producción aproximada por hora = 75 kg
  • Equipado con recogedor frontal para la grasa – previene la aparición de llamas y fuego en el interior
  • Interior de hierro fundido – conserva el calor del horno
  • Puerta solida totalmente aislada, que reduce la temperatura frente al horno
  • Cámara del horno totalmente aislada
  • Con Piracold
  • Termómetro incorporado
  • Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa.
  • Se puede utilizar con todo tipo de carbón
  • Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido
  • Bandeja de recogida de cenizas
  • Se suministra con 4 patas regulables.
  • Se suministra con 1 parrilla de acero inoxidable estándar, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para el carbón.
  • Posibilidad de cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc).



  • El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra.
  • Están incluidos de serie el cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado.
  • Algunos accesorios extra podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales.
ACCESORIOS
REF. DESCRIPCIÓN
900049 80 Parrilla de Varillas
950004 Pinzas Pira
950001 Atizador 70/70xl/80/90
ACCESORIOS
REF. DESCRIPCIÓN
960049 80 Parrilla Plancha
901049 80 Parrilla Acanalada
960492 80 Media Parrilla Plancha
901492 80 Media Parrilla Acanalada
900492 80 Media Parrilla de Varillas
Sin Referencia Kit Chimenea Exterior
Sin Referencia Kit Chimenea Interior
770249 Mesa Carbonera 80
770349 Mesa Carbonera 80 Silver
961080 Lámina para Pizzas 80
955080 Pinchos PIRA 70xl/80
970049 Separador PIRA 80 (4 guías)
965080 Soporte de Pinchos 80
920049 Bandeja Atemperadora 80

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Si tiene dudas acerca del funcionamiento, instalación, características, precios … no dude en escribirnos y le contestaremos rápida y eficazmente.Si quiere recibir un presupuesto personalizado, puede escribirnos directamente a: info@piraovens.com

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