Fabricando hornos y barbacoas de brasa desde 1.984.
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Pira BBQ-M120

PIRA
Pira BBQ-M120
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Obtenga el auténtico sabor del asado en la barbacoa PIRA BBQ M120


La nueva barbacoa modular profesional de Pira.
La BBQ-M120 se ha diseñado con las dimensiones de las cocinas modulares, permitiendo su instalación junto a otros elementos. Como todos nuestros otros aparatos, cumple con los más altos estándares de la cocina profesional y ha sido construida para ofrecer el máximo rendimiento y la mejor relación calidad-precio.
Puede cocinar todo tipo de alimentos: carne, pescado y verduras.

  • Producción aproximada por hora = 65kg
  • Equipado con un colector frontal de grasas y aceites que previene dellamas y fuegos.
  • Interior de hierro fundido – construcción de gran robustez, solo para profesionales.
  • La barbacoa dispone de un sistema de elevación de la tolva del carbón, que permite al cocinero controlar la intensidad de la brasa.
  • Las paredes de la barbacoa están totalmente aisladas
  • Se puede usar cualquier tipo de carbón
  • Cajón recogedor de cenizas
  • Se suministra con 4 ruedas dotadas de frenos. A pesar de su robustez esmuy fácil de mover.
  • Se suministra con 2 parrillas especiales de acero acanaladas, 1 pinzas parala carne y 1 pala atizadora para remover el carbón
  • Otros tipos de parrillas pueden ser suministradas; parrillas de varilla, parrillas de hierro fundido, parrillas especiales para cacharros…

El diseño especial de la parrilla acanalada no permite a las llamas alcanzar la comida.
Tome nota de que las barbacoas de carbón, como todos los demás elementos de cocción de las cocinas profesionales, deben ser situadas bajo una campana extractora. Pira puede suministrar el sistema de extracción más eficiente en cada caso.

ACCESORIOS
REF. DESCRIPCIÓN
901023 BBQ Parrilla Acanalada 120
950004 Pinzas Pira
950001 Atizador 70/70xl/80/90
ACCESORIOS
REF. DESCRIPCIÓN
901034 BBQ Parrilla Plancha 120
900023 BBQ Parrilla de Varillas 120
905000 BBQ Pincho
905002 BBQ Kit Soporte Pinchos M120
909000 Mesa Lateral Negra BBQ
902045 Soporte Paellero BBQ 120
905003 Pala para Carbón
904101 Asador BBQ 120
904002 Asa Auxiliar Asador
904001 Kit Soporte Asador
920320 Columna calientaplatos BBQ 120
920321 Parrilla calientaplatos BBQ 120

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