Obtenez la saveur authentique de la grillade avec le barbecue Pira BBQ-M120


Le nouveau barbecue professionnel modulaire à charbon de Pira.

Le BBQ-M120 est conçu avec les dimensions modulaires des cuisines, permettant l’installation avec d’autres éléments. Comme tous nos autres dispositifs, elle répond aux normes les plus élevées de la cuisine professionnelle et a été construit pour fournir une performance maximale et la meilleure valeur.

Tous types d’aliments peuvent être cuits: viandes, poissons et légumes.

  • Production de viande par heure = 65kg
  • Equipé avec bac de récupération des graisses
  • Intérieur en fer fonte – construction solide, seulement pour les professionnels
  • Ce barbecue dispose d’un système pour contrôler l’intensité de cuisson (le cuisinier peut contrôler la position de la la trémie du charbon)
  • Murs de la chambre de cuisson entièrement isolés
  • Peut être utilisé avec tous les types de charbon.
  • Bac de récupération des cendres
  • Livré avec 4 roulettes, deux avec freins. Très facile à déplacer.
  • Livré avec 2 grille spéciale canelée, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
  • Des autres types de grilles sont disponibles: grille standard de tige, grille en fer fonte, grilles spéciales pour pots …

     

    La conception spéciale de la grille rainurée ne laissez pas que les flammes arrivent aux aliments.
    S’il vous plaît noter que tous les barbecues au charbon de bois, comme autres éléments d’une cuisine professionnelle doivent être situes sous une hotte d’extraction. Pira peut fournir un système d’extraction pour assurer le système le plus efficace dans chaque cas.

 

Voulez-vous en savoir plus de nos fours?

Si vous avez des doutes sur l’installation, les caractéristiques, les prix … s’il vous plaît écrivez-nous et nous répondrons rapidement et efficacement.

Si vous souhaitez recevoir un proforma personnalisé, vous pouvez écrire directement à: info@piraovens.com