PIRA ET LE CHEF AMADOR FERNÁNDEZ

Pira a l’honneur d’annoncer le début d’une collaboration très spéciale, après arrive à un accord avec le chef Amador Fernández, pour la promotion de notre image de marque, démonstrations et développement de produits.

Amador Fernandez est l’un des plus importants chefs andalous et l’un des chefs espagnols avec une plus claire projection internationale. Actuellement le chef Amador appartient au groupe Gastroarte et après une longue et intense carrière, possède l’Hôtel Villa Guadalupe et le restaurant Amador à Malaga.

Pira Charcoal Ovens & Amador
Amador & Horno brasa Pira 45 lux black

Amador aime la grillé et le fumé, ce qui peut être vu dans les plats proposés au restaurant. Par conséquent, après un long processus de recherche et d’expérimentation, il est arrivé finalement à PIRA.

Un mois après l’entrée d’un de nos fours LUX dans sa cuisine et au vu des excellents résultats obtenus, il a contacté PIRA pour nous faire parvenir sa grande satisfaction, tout en offrant leur expérience et leur vision d’avenir pour nous aider à développer encore plus nos produits. Tout pour offrir aux chefs du monde les fours avec les plus petits et étudié détails, afin d’arriver à atteindre les plus hauts niveaux d’excellence gastronomique et élargir les horizons et possibilités que nos fours peuvent offrir dans la cuisine moderne.

En bref, les principales caractéristiques qui l’ont fait être decidée par Pira:

  • La gamme LUX avec PIRACOLD et ses avantages exclusifs de confort en milieu de travail.
  • Vitesse quand elle est nécessaire dans la cuisine.
  • Les possibilités d’un four à braise avec tous styles de cuisine, soit dans le processus de développement complet ou dans une phase (terminaisons, fumé, croustillant, etc.).
  • La porte avec le vitre panoramique pour le confort au travail.
  • Le fait que les fours ont un ramasseur de graisse interne et la possibilité d’utiliser les grilles cannelées pour empêcher les flammes, si necessaire.

 

Nous allons vous informer!

Horno de brasa Pira 45 lux inox
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