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Suministros Hosteleros Benissa – HostelBe, célébré son 25e anniversaire lundi dernier avec une journée portes ouvertes où le public peut assister à de nombreuses dégustations différentes, des débats et des démonstrations de machines.

La célébration a également servi à la présentation des nouvelles installations centrales de HostelBe, avec plus de 1000 m2, sur la base du modèle “Cash & Carry”, où les clients peuvent trouver vaisselle, verrerie, machines, ustensiles et toutes sortes d’ustensiles et accessoires pour la cuisine et la table. Il dispose également d’une salle de classe pour les cours et démonstrations, dans laquelle elles ont été développées plusieurs colloques et conférences pendant la journée.

Pira fours à braise, en tant que fournisseur exclusif de fours et barbecues à charbon de bois pour HostelBe, ont participé à la journée avec notre chef consultant Toni Timpani, qui cuisinait pour les participants tout au long de la journée avec le plus grand four à charbon de bois du monde, le Pira 120 LUX.

Viandes, fruits de mer, desserts … ont défilé devant le public, qui a eu l’occasion de voir et de goûter les incroyables possibilités des fours à charbon Pira. Le poulet cuit au four et le steak, avec les crevettes et moules, on fait la grande joie des amis de HostelBe, qui a prouvé étonné de la vitesse et la polyvalence de nos fours.

Bien sûr, le four Pira 120 LUX brillé dans une journée pleine de surprises et de nouveautés.

L’événement a été suivi par de nombreux chefs professionnels, parmi lesquels comprennent le chef Alberto Ferruz, du restaurant Bon Amb à Xavia avec une étoile au guide Michelin ainsi que les autorités locales et la presse.

Nous vous laissons avec un échantillon de photographies dans laquelle on pouvait voir l’ambiance qui a été vu lors de la célébration jusqu’à tard dans la nuit.

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