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Évidemment, nous ne parlons pas de la ville historique de la Mésopotamie. Nous parlons de la chaîne de restaurants BABILONIA!

Le directeur de la chaîne BABILONIA a décidé d’intégrer dans son restaurant situé dans l’un des endroits les plus visités de Barcelone, la Sagrada Familia, notre four à charbon bois PIRA 45 LUX NOIR.

Les restaurants Babilonia ont un grand prestige et la tradition à Barcelone, se spécialisent dans la cuisine méditerranéenne et maintenant ses milliers de clients peuvent profiter du authentique goût Pira dans leur menu.

Comme ils nous ont dit, il ya eu deux facteurs décisifs derrière leur choix:

  • La porte en verre panoramique qui permettra au chef de contrôler confortablement en tout moment la chambre de cuisson du four, tandis que les utilisateurs verront le spectacle du feu et des braises. À ce stade, il est important de souligner que le BABILONIA a une “cuisine ouverte”, à la vue des convives.
  • Le PIRACOLD, le système unique et breveté PIRA qui réduit la température extérieure du four et encore l’impact en termes de confort de travail et aussi logiquement économies de carbone.

 

Le four a été installé par FRIBAL, distributeur de notre marque.

Avez-vous récemment installé un four de notre marque dans votre restaurant?

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