PIRA
90 D LUX
150
900x795x1825
416KG
PIRA 90 D LUX INOX
PIRA 90 D LUX BLACK

Obtenez la saveur authentique du gril utilisant le four Pira 90 D LUX


Ce four est le plus évolué dans cette catégorie.

Il est la star de la famille. A deux chambres de cuisson avec de multiples niveaux. La chambre supérieure peut être utilisée pour une cuisson lente, pour les grands pieces de viande, ou pour maintenir les aliments chaudes.

Pas d’autres fours sur le marché ont ces caractéristiques et capacités de production. C’est le meilleur modèle dans le monde entier! … et bien sûr, à un prix “PIRA”.

Tous types d’aliments peuvent être cuits: viande, poisson et légumes. Le four est équipé d’une porte en verre qui va résister à des températures jusqu’à 750°C ce qui vous permet de voir les aliments pendant la cuison, ce qui contribue à maintenir la température du four et réduire la consommation du charbon.

  • Production de viande par heure = 120 kg
  • Système refroidissement Piracold
  • Intérieur en fer fonte – retient la chaleur dans le four
  • Équipé avec porte en verre à charnières; le verre peut résister températures jusqu’à 750ºC
  • Porte en verre qui permet de voir les produits étant cuits; cela signifie que vous n’avez pas besoin d’ouvrir la porte si souvent afin de maintenir la température du four et en aidant à réduire la consommation du charbon.
  • Chambre de cuisson entièrement isolé
  • Équipé avec thermomètre
  • Équipé de serie avec contrôle du flux d’air interne et pare-feu interne qui empêche la sortie des flames du four et l’entrée dans la hotte. Ces dispositifs peuvent être fournis aussi bien en version externe.
  • Peut être utilisé avec tous les types de charbon: bois, noix de coco, etc
  • Regulateur d’entrée d’air et de sortie des fumees, inclus
  • Bac de récupération des cendres
  • Bac de récupération des graisses
  • Livré avec 4 pieds réglables.
  • Livré avec 1 grille de fil en acier inoxydable, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
  • Peut être fourni en version noire ou inox.
ACCESSOIRES DE SÉRIE
REF. DESCRIPTION
950005 pince pour viande 330 mm
950001        Tisonnier
900050 Grille fil Pira 90 D LUX
GRILLE FIL PIRA 90 D LUX
780 X 625
TISONNIER
PINCE POUR VIANDE 330 MM


  • Le four est vendu prêt à fonctionner et vous n’avez pas besoin d’accessoires supplémentaires
  • Le pare-feu interne standard et le régulateur debit d’air interne sont inclus
  • Certains accessoires supplémentaires peuvent être requis en fonction des réglementations locales
  • Demandez à votre installateur local pour plus d’informations sur les appareils à combustible solide
ACCESSOIRES
REF. DESCRIPTION
750007 Pare-feu externe
750008 Chapeau Inox
901050 Grille antiflammes Pira 90 D LUX
920050 Bac chauffe plats Pira 90 D LUX
960050 Plancha Pira 90 LUX
970050 Séparateur Pira 90 LUX 4 guides
970052 Séparateur Pira 90 LUX 7 guides
960052 Demi plancha Pira 90 LUX
900052 Demi grille fil Pira 90 LUX
901052 Demi grille antiflammes Pira 90 LUX
965090 Support brochettes Pira 90 LUX (11 u.)
965092 Support brochettes Pira 90 (4 u.)
955090 Brochette Pira 90/120
CHAPEAU INOX
PARE-FEU EXTERNE
HOTTE ASPIRANTE PIRA RECOMMANDÉE
Inverse et chambre d'air intermédiaire
REF. DESCRIPTION
711214 Hotte inox 1200 x 1400
790012 Moteur vetilateur 15/7 3CV
790020 Système d'extinction immediate
FILTRATION FUMÉES / ODEURS
REF. DESCRIPTION
700012 FUO 8000P
700022 ODORLESS 8000P

 

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