Pira 90 D LUX four à charbon de bois

Obtenez la saveur authentique du gril utilisant le four Pira 90 D LUX

Ce four est le plus évolué dans cette catégorie.

Il est la star de la famille. A deux chambres de cuisson avec de multiples niveaux. La chambre supérieure peut être utilisée pour une cuisson lente, pour les grands pieces de viande, ou pour maintenir les aliments chaudes.

Pas d’autres fours sur le marché ont ces caractéristiques et capacités de production. C’est le meilleur modèle dans le monde entier! … et bien sûr, à un prix “PIRA”.

Tous types d’aliments peuvent être cuits: viande, poisson et légumes. Le four est équipé d’une porte en verre qui va résister à des températures jusqu’à 750°C ce qui vous permet de voir les aliments pendant la cuison, ce qui contribue à maintenir la température du four et réduire la consommation du charbon.

• Production de viande par heure = 120 kg
• Système refroidissement Piracold
• Intérieur en fer fonte – retient la chaleur dans le four
• Équipé avec porte en verre à charnières; le verre peut résister températures jusqu’à 750ºC
• Porte en verre qui permet de voir les produits étant cuits; cela signifie que vous n’avez pas besoin d’ouvrir la porte si souvent afin de maintenir la température du four et en aidant à réduire la consommation du charbon.
• Chambre de cuisson entièrement isolé
• Équipé avec thermomètre
• Équipé de serie avec contrôle du flux d’air interne et pare-feu interne qui empêche la sortie des flames du four et l’entrée dans la hotte. Ces dispositifs peuvent être fournis aussi bien en version externe.
• Peut être utilisé avec tous les types de charbon: bois, noix de coco, etc
• Regulateur d’entrée d’air et de sortie des fumees, inclus
• Bac de récupération des cendres
• Bac de récupération des graisses
• Livré avec 4 pieds réglables.
• Livré avec 1 grille de fil en acier inoxydable, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
• Peut être fourni en version noire ou inox.