En faisant fours et barbecues à charbon de bois depuis 1984.
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ODORLESS, elimination des odeurs

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Pira, comme un complément pour le FUO, offre ODORLESS.

Ce système de traitement des odeurs à cycle combiné avec charbon actif et traitement chimique assure l’élimination complète de toute odeur générée dans la cuisine. Par conséquent, il est valable pour toute cuisine industrielle, avec ou sans four ou barbecue. ODORLESS évite les inconvénients pour les voisins et les passants qui peuvent causer
les odeurs émanant de cuisines industrielles.

Ces équipes, en plus d’utiliser la technique éprouvée familière de charbon actif, comportent l’utilisation d’un agent chimique neutralisateur des odeurs. Pour une efficacité optimale le courant de gaz passe à travers une série de trames de filtre, constitué d’un préfiltre suivie de polyester imprégné de charbon activé.

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