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Pira 90D Silver SD/ED

PIRA
Pira 90D Silver SD/ED
150
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416

Obtenez la saveur authentique du gril utilisant le four Pira 90 D SILVER SD/ED


Ce four est le plus évolué dans cette catégorie.

Il est la star de la famille. A deux chambres de cuisson avec de multiples niveaux. La chambre supérieure peut être utilisée pour une cuisson lente, pour les grands pieces de viande, ou pour maintenir les aliments chaudes.

Pas d’autres fours sur le marché ont ces caractéristiques et capacités de production. C’est le meilleur modèle dans le monde entier! … et bien sûr, à un prix “PIRA”.

Il est possible de cuisiner tous types d’aliments : viandes, poissons, légumes, gâteaux... Le four est équipé d’une porte massive ou aveugle à la partie inférieure et d’une porte relevable en verre résistant aux hautes températures à la partie supérieure qui vous permet de voir les aliments pendant la cuison, ce qui contribue à maintenir la température du four et réduire la consommation du charbon.

  • Production de viande par heure = 120 kg
  • Système refroidissement Piracold
  • 7 guides
  • Intérieur en fer fonte – retient la chaleur dans le four
  • Équipé avec porte relevable avec verre; le verre peut résister températures jusqu’à 750ºC
  • Porte en verre qui permet de voir les produits étant cuits; cela signifie que vous n’avez pas besoin d’ouvrir la porte si souvent afin de maintenir la température du four et en aidant à réduire la consommation du charbon.
  • Chambre de cuisson entièrement isolé
  • Équipé avec thermomètre
  • Équipé de serie avec contrôle du flux d’air interne et pare-feu interne qui empêche la sortie des flames du four et l’entrée dans la hotte. Ces dispositifs peuvent être fournis aussi bien en version externe.
  • Peut être utilisé avec tous les types de charbon; bois, noix de coco …
  • Regulateur d’entrée d’air et de sortie des fumees, inclus
  • Bac de récupération des cendres
  • Bac de récupération des graisses
  • Livré avec 1 grille standard en acier inoxydable 780 x 625, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
  • Prêt pour utiliser demi-grilles
  • Possibilité de cuisiner avec grilles cannelées 700 x 585 pour cuisiner sans peur aux flammes aliments délicats (poisson, legumes) ou graisseuses (poulet, canard, etc).
  • Le four est livré prêt à l’emploi et ne nécessite aucun accessoire supplémentaire.
  • Le pare-feu interne et le registre d’air interne intégré sont inclus dans la version standard.
  • Certains accessoires supplémentaires peuvent être nécessaires en fonction de la réglementation locale.
ACCESSOIRES
REF. DESCRIPTION
900050 90 Grille à Tiges
904050 Table Frontale Inox 90 (40cm)
950004 Pinces des fours
950001 Tisonnier 70/70xl/80/90
ACCESSOIRES
REF. DESCRIPTION
961090 1/2 Plaque à pizzas 90
960050 90 Grille Plancha
901050 90 Grille Nervurée
960052 90 Demi Grille Plancha
901050 90 Demi Grille Nervurée
900052 90 Demi-Grille à Tiges
No Ref Kit de Cheminée Complet
No Ref Kit de cheminée basic
902950 Table Frontale Inox 90 (29cm)
965092 Demi Support Brochette Pira 90
955120 Brochette Poulet Pira 90/120
955090 Brochette Pira 90/120
970050 Séparateur PIRA 90 (4 guides)
970050 Séparateur PIRA 90 (7 guides)
965020 Support Brochette poulet Pira 90
965090 Support Brochette Pira 90
924050 Plateau Chauffe-Plat 90 ED

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