En faisant fours et barbecues à charbon de bois depuis 1984.
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Pira BBQ-M150

PIRA
Pira BBQ-M150
200
146x93x82
410

Obtenez la saveur authentique de la grillade avec le barbecue PIRA BBQ M150


Le barbecue à charbon professionnel le plus développé.
Ce modèle de barbecue permet de tirer le maximum de la capacité de travail d’un barbecue professionnel. Le barbecue le plus professionnel pour les professionnels les plus occupés et les plus exigeants. Sa construction robuste, la conception, et la capacité de production rend le BBQ M150 comme l’étoile et l’élément essentiel pour les restaurants dédiés à offrir des menus barbecue.
Tous types d’aliments peuvent être cuits: viandes, poissons et légumes.

  • Production de viande par heure = 80kg
  • Equipé avec bac de récupération des graisses
  • Intérieur en fer fonte – construction solide, seulement pour les professionnels
  • Ce barbecue dispose d’un système pour contrôler l’intensité de cuisson (le cuisinier peut contrôler la position de la la trémie du charbon)
  • Murs de la chambre de cuisson entièrement isolés
  • Peut être utilisé avec tous les types de charbon; bois, noix de coco, charbon minéral…
  • Bac de récupération des cendres
  • Livré avec 4 roulettes, deux avec freins. Très facile à déplacer.
  • Livré avec 2 grilles spéciales canelées, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
  • Des autres types de grilles sont disponibles: grille standard de tige, grille en fer fonte, grilles spéciales pour pots …

La conception spéciale de la grille rainurée ne laissez pas que les flammes arrivent aux aliments.
S’il vous plaît noter que tous les barbecues au charbon de bois, comme autres éléments d’une cuisine professionnelle doivent être situes sous une hotte d’extraction. Pira peut fournir un système d’extraction pour assurer le système le plus efficace dans chaque cas.

ACCESSOIRES
REF. DESCRIPTION
901022 BBQ Grille Nervurée 80/150
950004 Pinces des fours
950001 Tisonnier 70/70xl/80/90
ACCESSOIRES
REF. DESCRIPTION
901024 BBQ Grille Plancha 80/150
901224 BBQ Demi Grille Plancha 80/150
901222 BBQ Demi Grille Nervurée 80/150
900222 BBQ Demi Grille à Tiges 80/150
900022 BBQ Grille à Tiges 80/150
905000 BBQ Brochettes
905001 BBQ Support Brochettes
909000 Table d'Appoint noire BBQ
902044 Support de Casserole BBQ 80/150
905003 Pelle à Charbon
904000 Rôtissoire BBQ 150
904002 Poignée Auxiliaire de Rôtissoire
904001 Kit de Support pour Rôtissoire
920150 Plateau Chauffe-Plat BBQ 150
920322 Grill Chauffe-Plat BBQ 150

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