Pira, fabricant de fours à braise, à la recherche des saveurs authentiques et de l’image la plus ancestrale, a conçu et développé une ligne d’ustensiles rustiques.

Tout comme les fours et les ustensiles en fonte d’aluminium, cette ligne est aussi entièrement artisanale, fabriquée à la main, pièce par pièce. Les techniques de fabrication pour ces cocottes et plats remontent à des centaines d’années et réunissent l’expérience et le savoir des artisans d’autrefois. L’unique élément de fabrication pour cette ligne d’ustensiles est la terre.

Cela peut paraître simple et facile, mais ça ne l’est pas, bien au contraire. Pour la fabrication des ustensiles Pira, nous avons sélectionné les meilleures terres que l’on peut trouver aujourd’hui, de très grande qualité réfractaire et sans éléments ferreux, pour garantir à nouveau une structure moléculaire imbattable. De même, nous devons faire particulièrement attention sur la forme d’extraction et la manipulation de la terre. Le résultat final sont des pièces en céramique uniques et ultra-résistantes aux températures élevées des fours et du feu. Plus on les utilise, plus ils durcissent, pouvant supporter des températures allant jusqu’à 1 000 degrés sans risque de se casser.

Ainsi, la résistance à la chaleur des pièces rustiques de Pira est nettement supérieure à celle des pièces artisanales en fonte d’aluminium et évidemment à celle des ustensiles en terre disponibles dans le commerce, qu’ils soient artisanaux ou non.

Les cocottes en terre permettent une cuisson plus lente, ce qui donne des aliments plus tendres et plus juteux, tout en rehaussant leurs saveurs et leurs arômes, préservant ainsi les nutriments et contribuant à une alimentation plus saine.

Si vous souhaitez donner une image plus rustique et authentique de la braise, cette ligne d’ustensiles est faite pour vous.

Le secret des ustensiles Pira est dans la terre !

menaje_barro_10
menaje_barro_9

COCOTTES

cazuela barro 15 cm
940015 - COCOTTE 15 CM

COCOTTE 15 CM

cazuela barro 20 cm
940020 - COCOTTE 20 CM

COCOTTE 20 CM

cazuela barro 22 cm
940022 - COCOTTE 22 CM

COCOTTE 22 CM

cazuela barro 25 cm
940025 - COCOTTE 25 CM

COCOTTE 25 CM

cazuela barro 30 cm
940030 - COCOTTE 30 CM

COCOTTE 30 CM

cazuela barro 35 cm
940035 - COCOTTE 35 CM

COCOTTE 35 CM

cazuela barro 40 cm
940040 - COCOTTE 40 CM

COCOTTE 40 CM

 

Voulez-vous en savoir plus de nos fours?

Si vous avez des doutes sur l’installation, les caractéristiques, les prix … s’il vous plaît écrivez-nous et nous répondrons rapidement et efficacement.

Si vous souhaitez recevoir un proforma personnalisé, vous pouvez écrire directement à: info@piraovens.com