LA VERMUTECA E FORNI A CARBONE PIRA

Infrigrup, società che ha recentemente stabilito un accordo con PIRA di distribuzione e installazione di forni a carbone per la zona di Barcellona, ​​appena installato un forno a carbone serie LUX  nel contesto di un lavoro completo per il nuovo ristorante LA VERMUTECA. 

Il forno celto è stato il forno PIRA 50 LUX NERO con PIRACOLD.

Chef Ristorante, Marc e Sergi Serres Casanovas, che fino ad ora avevano lavorato con un altro marchio sul mercato sono stati molto forte nel sostenere la loro soddisfazione, considerando i dubbi iniziali, una volta testati e collaudati prestazioni del forno.

  • La porta di vetro ha dato loro grande comodità di lavoro, perchè non debbono essere consapevoli di apertura e chiusura della porta costantemente da controllare la camera di cottura.
  • I vantaggi di lavorare con un forno che ha un collettore de grassi sono che consente la possibilità di lavorare con griglie scanalati ad evitare le fiamme quando necessario e sapore bruciato del cibo.
  • Il sistema PIRACOLD, che offre grande comfort di lavoro e un notevole risparmio nel consumo di carbone.

Al ristorante LA VERMUTECA, troverete sia nelle loro classi e nella loro terrazza soleggiata maginifica i migliori e variegati piatti con autentico sapore alla griglia.

Plaça Ausias March 1 local 1 San Cugat del Vallés 936 76 20 66 www.facebook.com/lavermuteca?fref=ts

La Vermuteca - horno brasa pira 50 lux
La Vermuteca - horno brasa pira 50 lux
La Vermuteca - salón
La Vermuteca - bar
La vermuteca - Terraza
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