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Braseria La Parrillada e Pira Charcoal Ovens

La Parrillada

BRASERIA, GRIGLIE, BARBECUE SONO SINONIMO DI PIRA FORNI A BRACE

A Barcellona, ​​il ristorante grill La Parrillada, situato a Collblanc nel cuore di L’Hospitalet, ha aperto le sue porte per offrire ai propri amici e clienti il ​​gusto del carbone puro Pira.

Il ristorante, l’atmosfera molto cordiale e accogliente è centrata, come suggerisce il nome, sulla griglia, quindi il suo proprietario e chef Carlos Lopez è deciso fin dall’inizio per incorporare il forno a carbone in cucina. Dopo aver confrontato le diverse possibilità nel mercato è stato deciso dalla PIRA.

Il modello scelto è stato il Pira 45 LUX nero con PIRACOLD, un piccolo forno ma che offre le migliori prestazioni e la capacità di 90 persone, che vi dà la pace della mente che il servizio è sempre ben frequentato. Completando il forno, Carlos ci dice che ha deciso di acquisire una griglia costine per cottura di prodotti ad alto contenuto di grassi senza paura delle fiamme, utilizzando le caratteristiche della gamma LUX, che comprende il raccollecttore dell’olio in forno.

Tra i piatti più caratteristici da La Parrillada trovarai la bistecca, il Chaufa di pollo, costine di maiale, spiedini e, naturalmente, l’ormai famoso grigliate di carne in casa, a forma familiare, media o personalizzati .

Fin dalla sua apertura è stato molti che sono stati godendo il più autentico sapore alla griglia a L’Hospitalet. Che ne dici di andare a perdere?

Brasería La Parrillada

C/ Progrés, 114 Collblanc – L’Hospitalet

Teléfono: +34 931 678 300
horno brasa pira 45 lux black La Parrillada
La Parrillada - interior
La Parrillada - L'Hospitalet
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