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Ovviamente non parliamo della città antica della Bassa Mesopotamia. Parliamo degli ristoranti BABILONIA!

Il capo dei ristoranti Babilonia ha deciso di inserire nel suo ristorante di fronte uno dei luoghi più visitati di Barcellona, ​​la Sagrada Familia, il nostro forno a brace PIRA 45 LUX NERO. I ristoranti Babilonia di grande prestigio e tradizione a Barcellona, sono ​​specializzati in tutti i tipi di cucina mediterranea, e ora le migliaia di utenti di Babilonia possono godere il gusto autentico Pira.

Come ci ha detto, ci sono stati due fattori decisivi dietro la loro scelta:

  • La porta con vetro panoramico che permetterà lo chef controllare comodamente in ogni momento la camera di cottura del forno, mentre gli utenti possono vedere lo spettacolo del carbone offerti dai nostri forni. A questo punto è importante che la cucina de Babilonia è aperto, cioè in vista dei commensali.
  • Il PIRACOLD, il sistema proprio da PIRA che riduce la temperatura esterna del forno e l’impatto sempre in termini di confort dal chef che lavora in cucina e anche lógicamente il risparmio di carbone.

Il forno è stato installato da FRIBAL, distributore del nostro marchio.

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