PIRA
90 LUX INOX SD
130
910x795x855
244KG
PIRA 90 LUX INOX SD

Prendi il sapore autentico della griglia con forno arrostito Pira 90 SD LUX


Per quelli che preferiscono rimanere sul “dark side” forni a carbone Pira sono presentati anche con l’opzione di porta cieca.

La nuova serie di forni a brace SD è progettata per questi stabilimenti in cui il forno non è in vista del pubblico e non hanno bisogno di vedere la griglia.

La porta cieca della serie SD fa la temperatura di fronte al forno è inferiore alla temperatura di porta di vetro, che lo rende ideale per i ristoranti con cucine di piccole dimensioni.

Sicuramente il forno a carbone più professionale e competitivo nel mondo del restauro. Le sue caratteristiche e di costruzione, design, dimensioni e capacità di produzione rende il PIRA 90 SD LUX, come il forno a carbone più perfetto ed essenziale per i ristoranti dedicati alla griglia.

Come tutti i nostri forni, incorpora il Piracold, il sistema di raffreddamento progettato e registrato da PIRA, gli effetti più importanti sono la temperatura e risparmio energetico forno esterno:

  • Quando il forno raggiunge la temperatura massima di funzionamento, la struttura esterna conserva una temperatura controllata e sicura.
  • La Temperatura all’interno della camera di cottura viene mantenuta per ore anche dopo che il servizio è terminato. Pertanto,si risparmia energia e denaro ; il consumo di carbone bassa notevolmente. Lo stesso carico di carbone può essere usato per cuocere fino al 25% da un forno senza Piracold.

Questo modello è essenziale e indispensabile per gli stabilimenti o ristoranti dove la griglia è la linea principale del menu.

Il meglior forno nel mondo al meglior prezzo!

  • Produzione stimata per ora = 110kg
  • Interno in ghisa – retains heat within the oven
  • Porta solida, interamente isolata, che riduce la temperatura in fronte al forno
  • Piracold
  • Dotato di termometro
  • Dotato di flusso d’aria interno regolabile e corta fiamme interne. Impedisce al fuoco uscire dal forno . Questi dispositivi possono essere fatti in una versione esterna.
  • Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone.
  • Controllo di flusso d’aria interno e controllo di uscita di fumi
  • Cassetto raccogli cenere
  • Dotato di 4 piedini regolabili
  • Fornito con 1 griglia in acciaio inox , 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone
ACCESSORI INCLUSI
REF. DESCRIZIONE
950005 Tenaglie per la carne 330 mm
950001        Poker
900050 Griglia Di Asta Pira 90 LUX
GRILL DI ASTA PIRA 90 LUX
780 X 625
POKER
TENAGLIE 330 MM


  • Il forno viene venduto pronto per lavorare, e non ha bisogno di accessori extra
  • Sono inclusi un firewall interno e regolatore dell’aria interna
  • Alcuni accessori aggiuntivi possono essere richiesti a seconda delle normative locali
  • Chiedete al vostro installatore locale per ulteriori informazioni sui dispositivi a combustibile solido
ACCESSORI
REF. DESCRIZIONE
750002 Regolatore de l'aria esterno
750003 Parafiamma esterno
750004 Hat Inox
750001 Anello accoppiatore
770250 Tavola del carbone Pira 90 Lux
901050 Griglia scanalata Pira 90 LUX
750005 Adattatore
920050 Vassoio da riscaldare Pira 90 LUX
960050 Piastra per cottura Pira 90 LUX
970050 Separatore Pira 90 LUX 4 guide
970052 Separatore Pira 90 LUX 7 guide
960052 Mezza piastra per cottura Pira 90 LUX
900052 Mezzo grill di asta Pira 90 LUX
901052 Mezza griglia scanalata Pira 90 LUX
965090 Supporto spiedini Pira 90 (11 u.)
965092 Supporto spiedini Pira 90 (4 u.)
955090 Spiedini Pira 90/120
HAT INOX
PARAFIAMMA ESTERNO
REGOLATORE ARIA
ESTERNO
ANELLO ACCOPPIATORE
ADATTATORE
CAPPA ESTRATTORA PIRA RACCOMANDATA
Inverter con camera d'aria intermezza
REF. DESCRIZIONE
711214 Cappa inox 1200 x 1400
790012 Motore ventilatore 15/7 3HP
790020 Sistema antiincendi
FILTRAZIONE FUMO / ODORI
REF. DESCRIZIONE
700012 FUO 8000P
700022 ODORLESS 8000P
TAVOLA DEL CARBONE PIRA 90 LUX

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Se si volete ricevere un preventivo personalizzato, è possibile scrivere direttamente a: info@piraovens.com