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Forno a carbone Pira 90 LUX

Prendi il vero gusto del l’arrosto con il forno a carbone Pira 90 LUX


Sicuramente il forno a carbone più professionale e competitivo nel mondo del restauro. Appartiene alla nuova generazione di forni a carbone con PIRACOLD che sta rivoluzionando il mondo della ristorazione. Le sue caratteristiche e di costruzione, design, dimensioni e capacità di produzione rende il PIRA 90 LUX, come il forno a carbone più perfetto ed essenziale per i ristoranti dedicati alla griglia.

PIRACOLD è un sistema di raffreddamento progettato e registrato da PIRA, gli effetti più importanti sono la temperatura e risparmio energetico forno esterno:

  • Quando il forno raggiunge la temperatura massima di funzionamento, la struttura esterna viene mantenuta a circa 60°C.
  • La Temperatura all’interno della camera di cottura viene mantenuta per ore anche dopo che il servizio è terminato. Pertanto,si risparmia energia e denaro ; il consumo di carbone bassa notevolmente. Lo stesso carico di carbone può essere usato per cuocere fino al 25% da un forno senza PIRACOLD.

Questo modello è essenziale e indispensabile per gli stabilimenti o ristoranti dove la griglia è la linea principale del menu.

Il meglior forno nel mondo al meglior prezzo!

  • Produzione stimata per ora = 110kg
  • Interno in ghisa – retains heat within the oven
  • Dotato di porta di vetro che resiste a temperature fino a 750 ° C
  • La porta di vetro permette di vedere i prodotti che vengono cucinati. Questo significa che non c’è bisogno di avvere la porta aperta per vedere il cibo, sempre mantenendo la temperatura costante del forno e ridurre il consumo di carbone.
  • Piracold
  • Dotato di termometro
  • Dotato di flusso d’aria interno regolabile e corta fiamme interne. Impedisce al fuoco uscire dal forno . Questi dispositivi possono essere fatti in una versione esterna.
  • Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone.
  • Controllo di flusso d’aria interno e controllo di uscita di fumi
  • Cassetto raccogli cenere.
  • Dotato di 4 piedini regolabili.
  • Fornito con 1 griglia in acciaio inox , 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone
  • Le versioni nere o in acciaio inox.
  • Il forno viene venduto pronto per lavorare, e non ha bisogno di accessori extra.
  • Sono inclusi un firewall interno e regolatore dell’aria interna.
  • Alcuni accessori aggiuntivi possono essere richiesti a seconda delle normative locali.
  • Chiedete al vostro installatore locale per ulteriori informazioni sui dispositivi a combustibile solido.

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