Prendi il sapore autentico della griglia con la barbecue PIRA BBQ-40


BBQ grande design e funzionamento versatile.

Questo barbecue è un’evoluzione del nostro modello BBQ M150.
Barbecue professionale per a Chefs che vogliono esplorare i limiti che possono offrire un barbecue. La costruzione robusta, il design e la capacità di produzione rendono il barbecue grill multifunzione il mercato più sviluppato ed è appositamente progettato per i ristoranti che fanno il barbecue al centro del vostro menú.

Si può cucinare ogni tipo di cibo: carne, pesce o verdure.

  • Viene fornito con una griglia scanalata, ma, come il resto dei nostri barbecue è adattabile per essere utilizzato con:
  • Rod Grill
  • Rotary Grills argentini Griglie e ristoranti picco Rodizio, Sate, Yakitori …
  • Accessorio paellero
  • Con coperchio per cucinare affumicato

Nuovo sistema di posizionamento tramoggia griglia su entrambi i lati della griglia (4 ubicazioni su ciascun lato).
Questo sistema può controllare l’intensità della griglia in base alla domanda.
È possibile posizionare la tramoggia 2 livelli differenti allo stesso tempo di avere intensità diverse simultaneamente.
Comfort e funzionalità.
Dotato di spazio di archiviazione per gli utensili e il carbone.
Il barbecue è equipaggiato con una pala di carbone.

  • La produzione stimata per hora = 80kg
  • Dotato di raccolta grassi anteriore – previene le fiamme e il fuoco dentro
  • Interno in ghisa
  • Il barbecue ha un sistema di sollevamento de la tramoggia di carbone, permettendo il cuoco per controllare l’intensità della griglia
  • Le pareti della BBQ sono completamente isolati
  • Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone
  • Cassetto raccogli cenere
  • Cassetto per utensile
  • Spazio per carbone e pala
  • Fornito con 4 ruote con freni. Nonostante la sua robustezza è facile da colpire
  • Fornito con 2 griglie inox speciale a coste, 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone
  • Altri tipi di griglie possono essere forniti; griglie asta, griglie in ghisa, griglie speciali per macinino …

Lo speciale design della griglia a coste non consente fiamme per raggiungere il cibo.
I barbecue a carbone, come tutti gli altri elementi di cucine professionali di cottura devono essere posti sotto una cappa aspirante. Pira può fornire il sistema d’estrazione più efficienti in ogni caso.

 

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Se si volete ricevere un preventivo personalizzato, è possibile scrivere direttamente a: info@piraovens.com