PIRA 120D Lux SD/ED

Prendi il vero gusto del l’arrosto con il forno a carbone Pira 120D SD/ED LUX

Questo modello è il più innovativo di tutto il nostro catalogo.

È la punta di diamante del mondo della brace. Fino al suo arrivo, il forno a carbone più grande del mondo era il modello PIRA 120 nelle sue molteplici versioni... ma noi di PIRA pensiamo alla grande e... abbiamo progettato un forno con una capacità raddoppiata rispetto alla sua precedente versione...

È dotato di due camere di cottura con diversi livelli. La camera superiore può essere utilizzata in generale per cotture più lente o per mantenere il cibo a temperatura.

È possibile cucinarvi ogni tipo di alimento: carne, pesce, verdure, dolci... Il forno è dotato di una porta solida o cieca nel piano inferiore e una porta sollevabile in vetro resistente alle alte temperature nel piano superiore.

Questo modello ha una capacità di produzione e possibilità mai viste per un forno a carbone.

Questo modello diventa indispensabile per strutture in cui la griglia costituisce la linea principale nel menu e di cui si desidera farne il punto di forza.

Nessun altro forno alla brace sul mercato offre tali caratteristiche e capacità di produzione. Questo è il miglior forno alla brace di tutto il mondo! ...e ha come sempre un “PREZZO PIRA”.


• Produzione stimata per ora = 200 kg
• Interno in ghisa.
• Dotato di porta di vetro che resiste a temperature fino a 750 ° C
• La porta di vetro permette di vedere i prodotti che vengono cucinati. Questo significa che non c’è bisogno di avvere la porta aperta per vedere il cibo, sempre mantenendo la temperatura costante del forno e ridurre il consumo di carbone.
• Camera isolata.
• Dotato di termometro.
• Dotato di flusso d’aria interno regolabile e corta fiamme interne. Impedisce al fuoco uscire dal forno . Questi dispositivi possono essere fatti in una versione esterna.
• Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone.
• Controllo di flusso d’aria interno e controllo di uscita di fumi
• 6 guide nella camera inferiore e 6 nella camera superiore
• Cassetto raccogli cenere.
• Fornito con 1 griglia in acciaio inox , 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone.
• Pronti per essere utilizzati con mezza griglia
• Possibilità di cucinare con griglia scanalata in acciaio inox appositamente progettato per cucinare senza paura del fuoco cibi delicati (pesce, verdure) o grassa (pollo, anatra, ecc).

Scheda Tecnica