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PIRA 70 XL Silver SD

PIRA
PIRA 70 XL Lux SD
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Prendi il vero gusto del l’arrosto nel forno a brace PIRA 70 XL Silver SD


Questo modello massimizza piccoli spazi. Esso ha la stessa larghezza del modello PIRA 70 Silver SD, ma con 7 cm più fonda.

Per quelli che preferiscono rimanere sul "dark side" forni a carbone Pira sono presentati anche con l'opzione di porta cieca.

La nuova serie di forni a brace SD è progettata per questi stabilimenti in cui il forno non è in vista del pubblico e non hanno bisogno di vedere la griglia.

La porta cieca della serie SD fa la temperatura di fronte al forno è inferiore alla temperatura di porta di vetro, che lo rende ideale per i ristoranti con cucine di piccole dimensioni.

Come tutti i nostri forni, incorpora il Piracold, il sistema di raffreddamento ed è stato progettato e registrato da PIRA, gli effetti più importanti dei quali sono la temperatura di fuori e il risparmio energetico :

  • Quando il forno raggiunge la temperatura massima di funzionamento, la struttura esterna conserva una temperatura controllata e sicura.
  • La Temperatura all’interno della camera di cottura dura per ore una volta che il servizio è finito. Così, anche se le prestazioni fosseno le stesse di una fornace delle sue dimensioni, risparmiando energia e denaro il consumo di carbone scende notevolmente. Lo stesso carico di carbone utilizzato per la cottura fa fino al 25% più della produzione di un forno senza Piracold.

Per la sua capacità di produzione queste forno è ideale per le piccole / medie ristoranti o ristoranti dove la griglia è una linea aggiuntiva nel menu. Il miglior forno al miglior prezzo!

Si può cucinare tutti i tipi di cibo: pesce, carne, verdure, riso, pasta ...


  • Produzione stimata per ora = 65kg
  • Interno in ghisa – retains heat within the oven
  • Porta solida, interamente isolata, che riduce la temperatura in fronte al forno
  • Camera isolata
  • Dotato di termometro
  • Dotato di flusso d’aria interno regolabile e corta fiamme interne. Impedisce al fuoco uscire dal forno . Questi dispositivi possono essere fatti in una versione esterna.
  • Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone.
  • Controllo di flusso d’aria interno e controllo di uscita di fumi
  • Cassetto raccogli cenere.
  • Dotato di 4 piedini regolabili.
  • Fornito con 1 griglia in acciaio inox 585x535 mm, 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone
  • Le versioni nere o in acciaio inox.
  • Possibilità di cucinare con griglia scanalata in acciaio inox 515x540 mm appositamente progettato per cucinare senza paura del fuoco
  • Il forno è pronto per gustarlo e non necessita di accessori aggiuntivi.
  • Il firewall interno e il regolatore dell'aria interno integrato sono inclusi di serie.
  • Alcuni accessori extra potrebbero essere necessari a seconda delle normative locali.
ACCESSORI
REF. DESCRIZIONE
900048 70xl Griglia di Asta
950004 Pinze dei Forni
950001 Poker 70/70xl/80/90
ACCESSORI
REF. DESCRIZIONE
960048 70xl Piastra per Cottura
901048 70xl Griglia Acanalata
No Ref Kit Camino Completo
No Ref Kit Camino Basic
770248 Tavola del Carbone 70xl
770348 Tavola del Carbone 70xl Silver
961048 Teglia per pizza 70xl
955080 Spiedini PIRA 70xl/80
965077 Supporto per Spiedini Pira 70xl
920045 Warming Tray 70

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