BBQ M80

Prenditi il autentico sapore grigliate con il barbecue a carbone Pira BBQ M80

Barbecue professionale per definizione.
Questa griglia è stata posta sui più famosi e prestigiosi ristoranti che servono il meglio menù barbecue. BBQ professionale per i professionisti più esigenti. La sua costruzione robusta, il disegno e la capacità di produzione rendono il barbecue barbecue Pira M80 essenziale per i ristoranti dedicati a fornire voce di menu barbecue.
Si può cucinare tutti i tipi di alimenti: carne, pesce e verdure.

• La produzione stimata per ora = 40 kg.
• Dotato di raccolta grassi anteriore – previene le fiamme e il fuoco dentro.
• Interno in ghisa.
• Il barbecue ha un sistema di sollevamento de la tramoggia di carbone, permettendo il cuoco per controllare l’intensità della griglia.
• Le pareti della BBQ sono completamente isolati.
• Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone
• Cassetto raccogli cenere
• Fornito con 4 ruote con freni. Nonostante la sua robustezza è facile da colpire.
• Fornito con 1 griglia inox speciale a coste, 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone.
• Altri tipi di griglie possono essere forniti; griglie asta, griglie in ghisa, griglie speciali per macinino …

Lo speciale design della griglia a coste non consente fiamme per raggiungere il cibo.
I barbecue a carbone, come tutti gli altri elementi di cucine professionali di cottura devono essere posti sotto una cappa aspirante. Pira può fornire il sistema d’estrazione più efficienti in ogni caso.

Scheda Tecnica